Kanadese nageregte en soet geregte waarvan toeriste hou
Die land is bekend vir sy uitstekende bediening van nageregte, wat strek tot die antieke dae van Franse en Britse setlaars. Die resepte het mettertyd ontwikkel en bestanddele is bygevoeg, maar die afgerolde idee van sommige nageregte bly dieselfde.
Mense wat 'n soettand het, verstaan net die ware belangrikheid van nageregte. Terwyl ander nagereg as 'n na-maaltyd of ter wille daarvan eet, geniet mense wat soet-entoesiaste is groot plesier om verskillende nageregte regoor die planeet te proe en te verstaan. As jy so 'n persoon is wat 'n verskeidenheid nageregte respekteer en verken, dan sal Kanada 'n hemelse reis vir jou wees. Die land is bekend vir sy uitstekende bediening van nageregte, wat strek tot die antieke dae van Franse en Britse setlaars. Die resepte het mettertyd ontwikkel en bestanddele is bygevoeg, maar die afgerolde idee van sommige nageregte bly dieselfde. In werklikheid, vir sekere resepte het die prosedure of bestanddele nie eers 'n bietjie verander nie! In die meeste van die kafees en restaurante in Kanada, sal jy 'n wye verskeidenheid van gebakte/nie-gebakte nageregte vind om te verken. Maak seker jy kry die bestes in die hande!
Verskillende streke van Kanada spesialiseer in verskillende nageregte. Hier is 'n saamgestelde lys van al daardie nageregte wat die Kanadese kultuur en tradisie erken. As jy toevallig enige van die nageregte wat hieronder genoem word teëkom, probeer dit. Smaaklike ete!
Bottertertjies
As jy die ooskus van Kanada binnestap, sal al jou oë op Bottertertjies rus. Van die bekende bakkerye in die dorp tot 'n gewone winkel, ruik elke plek na warm bottertertjies, warm genoeg om jou te smelt. Die terte word gemaak van deeg, gewoonlik versoet met esdoringstroop en word op die tafels gevind van elke gelukkige geleentheid wat regoor Kanada plaasvind . Die tert vorm 'n tradisionele kos van Kanada en is al vir eeue daar, die resep is van hul maats aan die jonger geslagte oorgedra en hul maats het dit weer by hul voorgangers gekry. Die tert is 'n algemene lekkerny wat bekend is deur en by elke huis in Kanada voorberei word, byna alle oumas weet hoe om die pot te roer en vinnig soet Bottertertjies vir hul gesinne voor te berei.
Nanaimo Bar
Die prettige deel van Nanaimo-kroeg is dat hierdie nagereg nie gebak word nie en as een van Kanada se mees ikoniese en skouspelagtige nageregte beskou word. Die resep en naam van die nagereg kom van die stad waar dit uitgevind is - Nanaimo British Columbia, geleë aan die Weskus van Kanada. ’n Dik laag versoete vla word tussen twee dik lae sjokolade-ganache ingedruk. As jy 'n aanhanger van sjokolade-nageregte is, dan is hierdie lekkerny 'n moet-probeer vir jou. Dit is 'n driedubbele hemelse bederf vir nageregliefhebbers soos die bottertert.
Selfs die Nanaimo-kroeg het uit ouma se kombuis begin, later met tyd en evolusie het die nagereg 'n bietjie getransformeer. Maar die resep en die prosedure van hierdie nagereg bly dieselfde tot op datum. Deesdae bied hulle jou selfs verskillende geure vir die kroeg. Geure soos grondboontjiebotter, kruisement, vanielje, rooi fluweel, Mokka en ander. Die Nanaimo-kroeg is in 1953 uitgevind volgens die bekende rekords.
Flapper Pastei
Jy kan sonder twyfel aanvaar dat 'n Flapper Pie die koningin van alle Prairie-dessertpasteie is. Dit word gewoonlik berei met 'n dik Graham-krakerkors wat die dik romerige vlavulsel onder bedek. Die tert word gewoonlik bedek met donserige room of meringue. Hierdie hartsmeltende Prairie Pie is in die stad Alberta uitgevind en is beskou as die beste pastei deur wat van die plaas af sou kom. Dit was so omdat die bestanddele van die tert nie seisoenaal was nie en enige tyd van die jaar voorberei en bedien kon word. Mense is steeds twyfelagtig oor die pastei se naam. Waar kom die naam Flappers vandaan? Was dit omdat dit so maklik was om voor te berei dat dit maar 'n flappertaak vir die Bakers in die kombuis was? Niemand is seker van die antwoord nie, maar as jy seker wil wees van die heerlike smaak van die tert, moet jy 'n happie eet terwyl jy daar is.
Saskatoon Berry Pie
Saskatoon Berry Pies is baie soortgelyk aan Blue Berry Grunts, die enigste verskil is in die bessies waaruit dit berei word. . Die bessie is ryk aan antioksidante en gee 'n voedingshupstoot aan jou liggaam. Die geur, glo ons, is 'n reis na die hemele. Alhoewel Junie-bessies net in Junie en Julie gevind word, word die tert baie genadig voorberei en die hele jaar deur vir die mense bedien. Dit is as gevolg van die gewilde aanvraag vir die nagereg. So as jy Saskatoon Berry Pie teëkom, moet jy dit probeer.
Bloubessie Gekrom
Die enigste nagereg wat jou uit jou ontevrede bui kan kry, is die Blueberry Grunt. Jy wonder seker hoekom die naam 'Grom' is aan 'n nagereg toegewys? Dit is omdat die Atlantiese streke van Kanada tonne bloubessies produseer wat, wanneer dit stadig gekook word, gewoonlik 'n knorende soort geluid maak en dit is hoe dit die naam Blueberry Grunt gekry het. Die vroeë Franse setlaars het 'n ding gehad met bloubessies en sou hierdie bessies tot soet nageregte kook. Een van hul patente lekkernye wat op die tafel bedien moet word, is Blueberry Grunt. Dit word gemaak van eenvoudige koekies of gewone deeg en is 'n vergange somernagereg vir baie.
Die nagereg word soms ook bedien met versoete room net om by te dra tot die algehele soetheid van die gewone voorbereide bloubessies. Sommige restaurante en kafees in Kanada bedien die lekkerny ook saam met 'n skeppie vanieljeroom of sjokoladeroomys.
Beversterte
Het jy geweet dat die nasionale dier van Kanada 'n Bever is? Ja, dit is korrek en hierdie Beaver's Tails-lekkerny word in die naam en vorm van 'n Beaver's Tail voorberei. Die soet word van die gewone deeg voorberei wat dan met kaneelpoeier en M&M's besprinkel word. Die deeg word eers uitgesny en in die vorm van 'n baberstert gevorm en dan word die vorm liggies gebraai. Die lekkerny is die eerste keer in die jaar 1978 erken deur Grant en Pan Hooker in die stad Ontario en sedertdien word die nagereg van stad tot stad in Kanada geliefd en opgeslurp.
Die lekkerny het selfs daarin geslaag om president Barack Obama vir 'n vinnige hap te lok tydens sy amptelike besoek in 2009. Terwyl die voorbereiding van 'n Beaver Tail's redelik eenvoudig is, word die meeste van sy smaak ontwikkel deur sy toppe. Terwyl kaneelpoeierbolaag die algemeenste bolaag van almal is, garneer kafees en restaurante deesdae selfs die lekkerny met suurlemoen- en esdoornbotterstroop, heuning, vanieljeroomys, kaas, aarbeie en soms selfs 'n kreef! Kan jy jou die evolusie van die Bever se stert voorstel?Pouding Chomeur
Terwyl die voorkoms van die woestyn kan aanloklik wees, dit het wel 'n donker geskiedenis agter sy naam. Die naam vertaal letterlik na 'werklose man poeding' in Frans, wat beteken 'n arm man se poeding. Die nagereg is ontwikkel deur vroulike werkers in fabrieke gedurende die tyd van die Groot Depressie in Quebec. Die voorbereiding van die nagereg is niks buitensporig nie, maar uiters eenvoudig en smaak hoofsaaklik soos 'n koek. Voordat die lekkerny bedien word, word dit in óf warm karamel- óf esdoringstroop gebad wat die koek help klam en smelt.
Die koek is 'n baie algemene lekkerny wat oral in Kanada bedien en verteer word, nie net in restaurante en kafees nie, maar ook voorberei deur mans en vroue by die huis. 'n Baie algemene en noodsaaklike bediening by elke gelukkige geleentheid in die land. As jy 'n smaak vir die nagereg ontwikkel, kan jy ook die voorbereiding daarvan leer en dit by die huis probeer!
Tiger Tail Roomys
Hierdie patent bevrore nagereg van Kanada is onmoontlik om nêrens anders in die wêreld te vind nie. Die nagereg word bedien as Lemoenroomys wat met linte swart drop toegedraai word om 'n indruk van 'n tier se strepe te skep. Die roomys met lintjies het deur die middel-laat 20ste eeu (die 1950's-1970's) aanhangers regoor Kanada by roomyswinkels gekry.. Alhoewel die nagereg nou uit die mark is en nie juis 'n gunstige nageregkeuse is nie, word dit selfs vandag nog deur groot kleinhandelaars soos Kawartha Dairy en Loblaws verkoop. Dit is nie omdat daar openbare aanvraag is nie, maar 'n kans vir sommige wat nog in die nostalgiese magie wil woon. As jy toevallig Kanada besoek, kan jy sekerlik hierdie verdwynende genot een keer probeer.
Soet Bannock
Sweet Bannock is die ultieme go-to-kos van die Kanadese. Dit is daardie soet genot wat jou dadelik beter sal laat voel, maak nie saak wat jou situasie mag wees nie. Die gereg word op 'n baie eenvoudige en elegante manier voorberei, met plante, mielies, meel, varkvet, soutwater en ander bestanddele volgens die kok se diskresie. Hierdie spesifieke nagereg van Kanada word oral in die land aangetref en is ook 'n algemene tuisgemaakte plesier. Voor bediening, die nagereg is versier met kaneelsuiker en die brood word gebak met vars bessies. Dit is 'n baie ou gereg en die resep is vroeg in die 1900's ontwikkel. As jy iets wil hê wat nie so soet is nie en ook die doel van soet nagereg dien, dan moet jy heeltemal vir Sweet Bannock gaan.
Tarte Au Sucre (Suikerpastei)
Die Kanadese het Tarte au Sucre te danke aan hul Franse erfenis. Die lekkerny het sy oorsprong in die provinsie Quebec. In daardie dae toe bruinsuiker moeilik was om te vind, het bakkers esdoringstroop gebruik as die mees voorkeur en maklik toeganklike versoeter vir die vroeë Franse setlaars. Die esdoringstroop is in 'n beslag van swaar room, eiers, bottermeel en kaas met die Quebec spiritus gegooi en in die suikerroomtert gegooi. As gevolg van die gewildheid van Tarte au Sucre, word die lekkerny regdeur die jaar voorberei en bedien en dit is 'n patentgereg wat op alle vakansiedae in alle huise van Kanada bedien moet word.
LEES MEER:
Enigiemand wat Kanada vir die eerste keer besoek, sal waarskynlik hulself vertroud wil maak met die Kanadese kultuur en samelewing wat na bewering een van die mees progressiewe en multikulturele in die Westerse wêreld is.
Gids tot begrip van die Kanadese kultuur.
Gaan jou in aanmerking te kom vir eTA Kanada Visa en doen 72 uur voor u vlug aansoek vir eTA Canada Visa. Britse burgers, Italiaanse burgers, Spaanse burgers, Israeliese burgers en Amerikaanse groenkaarthouers kan aanlyn aansoek doen vir eTA Canada Visa.
