Kanadské dezerty a sladká jídla, která turisté milují

Aktualizováno dne Dec 06, 2023 | Kanada eTA

Země je známá svým vynikajícím podáváním dezertů, které sahá až do dávných dob francouzských a britských osadníků. Recepty se časem vyvíjely a přidávaly se ingredience, ale myšlenka některých dezertů zůstala stejná.

Lidé, kteří mají chuť na sladké, chápou skutečnou důležitost dezertů. Zatímco jiní si dávají dezert jako po jídle nebo kvůli němu, lidé, kteří jsou milovníci sladkého, mají velkou radost z ochutnávání a pochopení různých dezertů po celé planetě. Pokud jste takový člověk, který respektuje a zkoumá různé dezerty, pak pro vás bude Kanada nebeskou cestou. Země je známá svým vynikajícím podáváním dezertů, které sahá až do dávných dob francouzských a britských osadníků. Recepty se časem vyvíjely a přidávaly se ingredience, ale myšlenka některých dezertů zůstala stejná. Ve skutečnosti, u některých receptů se postup nebo ingredience nezměnily ani trochu! Ve většině kaváren a restaurací v Kanadě najdete širokou škálu pečených/nepečených dezertů k prozkoumání. Ujistěte se, že dostanete do rukou ty nejlepší!

Různé oblasti Kanady se specializují na různé dezerty. Zde je kurátorský seznam všech těch dezertů, které uznávají kanadskou kulturu a tradice. Pokud náhodou narazíte na některý z níže zmíněných dezertů, vyzkoušejte je. Dobrou chuť!

Koláče s máslem

Když vstoupíte na východní pobřeží Kanady, všechny vaše oči budou spočívat na máslových koláčích. Počínaje známými pekárnami ve městě až po běžný obchod, každé místo voní teplými máslovými koláčky, které jsou dostatečně teplé, aby se rozpustily. Dorty jsou vyrobeny z těsta, obvykle slazené javorovým sirupem a nacházejí se na stolech při každé veselé příležitosti, ke které dochází po celé Kanadě. . Koláč je tradičním kanadským jídlem a je tam po věky, recept byl předán mladším generacím od jejich vrstevníků a jejich vrstevníci ho zase dostali od svých předchůdců. Koláč je běžná pochoutka, kterou zná a připravuje každý domov v Kanadě, téměř všechny babičky vědí, jak zamíchat hrncem a rychle připravit sladké máslové koláče pro své rodiny.

Bar Nanaimo

Zábavná část baru Nanaimo je, že tento dezert není pečený a je považován za jeden z nejikoničtějších a nejpozoruhodnějších dezertů Kanady. Recept a název dezertu pocházejí z města, kde byl vynalezen - Nanaimo British Columbia, které se nachází na západním pobřeží Kanady. Silná vrstva slazeného pudinku je vložena mezi dvě silné vrstvy čokoládové ganache. Pokud jste příznivci čokoládových dezertů, pak je pro vás tato pochoutka nutností. Je to trojvrstvá nebeská pochoutka pro milovníky dezertů, jako je máslový dort.

I bar Nanaimo začal z babiččiny kuchyně, později se časem a vývojem dezert trochu proměnil. Ale recept a postup tohoto dezertu zůstává dodnes stejný. V dnešní době vám dokonce nabízejí různé příchutě na bar. Příchutě jako arašídové máslo, máta, Vanilka, červený samet, Mocha a další. Tyčinka Nanaimo byla vynalezena v roce 1953 podle známých záznamů.

Buben koláč

Můžete bez pochyby předpokládat, že Flapper Pie je královnou všech dezertních koláčů Prairie. Obvykle se připravuje s tlustou kůrkou z grahamových sušenek, která pokrývá hustou krémovou pudinkovou náplň pod ní. Koláč je obvykle přelitý nadýchaným krémem nebo pusinkou. Tento prairie koláč, který rozpouští srdce, byl vynalezen ve městě Alberta a byl považován za nejlepší koláč podle toho, co pochází z farmy. Bylo tomu tak proto, že ingredience koláče nebyly sezónní a mohly být připraveny a podávány kdykoli v roce. Lidé stále pochybují o názvu koláče. Odkud se vzalo jméno Flappers? Bylo to proto, že příprava byla tak snadná, že to byl pro pekaře v kuchyni pouhý úkol? Nikdo si není jist odpovědí, ale pokud si chcete být jisti lahodnou chutí koláče, měli byste si tam zakousnout.

Saskatoon Berry Pie

Saskatoon Berry Pies jsou velmi podobné Blue Berry Grunts, rozdíl je pouze v bobulích, ze kterých se připravují Saskatoon Berry Pies se připravují z červnových bobulí (odvozují svůj název od měsíce, ve kterém se narodily) a mají extrémně sladkou chuť. . Bobule jsou bohaté na antioxidanty a dodají vašemu tělu nutriční podporu. Ta chuť, věřte nám, je výletem do nebes. Přestože se červnové bobule vyskytují pouze v červnu a červenci, koláč je velmi laskavě připraven a podáván lidem po celý rok. Je to kvůli populární poptávce po dezertu. Pokud tedy náhodou narazíte na Saskatoon Berry Pie, měli byste to zkusit.

Borůvkový Grunt

Dezert Borůvkový Grunt

Jediný dezert, který vás dokáže dostat z nespokojené nálady, je Blueberry Grunt. Určitě se ptáte, proč ten název 'Grunt' byl přiřazen k dezertu? Je to proto, že atlantické oblasti Kanady produkují tuny borůvek, které při pomalém vaření obvykle vydávají chrochtavý zvuk, a proto dostal název Blueberry Grunt. První francouzští osadníci měli zálibu v borůvkách a vařili z nich sladké dezerty. Jednou z jejich patentovaných lahůdek, které se budou podávat na stůl, bude Blueberry Grunt. Vyrábí se z jednoduchých sušenek nebo běžného těsta a pro mnohé je letním dezertem.

Dezert se někdy podává také se slazenou smetanou jen pro doplnění celkové sladkosti běžně připravovaných borůvek. Některé restaurace a kavárny v Kanadě podávají pochoutku také s kopečkem vanilkového krému nebo čokoládové zmrzliny.

Bobří ocasy

Věděli jste, že národním zvířetem Kanady je bobr? Ano, je to tak a tato pochoutka Bobr's Tails je připravena ve jménu a tvaru Bobr's Tails. Sladkosti se připraví z obvyklého těsta, které se pak posype skořicí a M&M's. Těsto se nejprve vykrojí a vytvaruje do tvaru bobřího ocasu a poté se tvar lehce smaží. Pochoutka byla poprvé uznána v roce 1978 Grant a Pan Hooker ve městě Ontario a od té doby je dezert milován a hltá město od města v Kanadě.

Pochoutka dokonce dokázala přilákat prezidenta Baracka Obamu k rychlému zakousnutí při jeho oficiální návštěvě v roce 2009. Zatímco příprava Beaver Tail's je poměrně jednoduchá, většinu chuti rozvíjí jeho zálivka. Zatímco poleva ze skořice je ze všech nejběžnější, kavárny a restaurace dnes zdobí pochoutku dokonce sirupem z citronu a javorového másla, medem, vanilkovou zmrzlinou, sýrem, jahodami a někdy i humrem! Dokážete si představit vývoj bobřího ocasu?

Pouding Chomeur

Zatímco vzhled poušť může být lákavá, její jméno má temnou historii. Název v doslovném překladu znamená 'nezaměstnaný muž pudink“ ve francouzštině, což znamená pudink pro chudého muže. Dezert byl vyvinut dělnicemi v továrnách v době Velké hospodářské krize v Quebecu. Příprava dezertu není nic extravagantního, ale extrémně jednoduchého a chutná především jako dort. Před podáváním se pochoutka vykoupe buď v horkém karamelu nebo javorovém sirupu, který pomůže dortu navlhnout a rozpustit.

Dort je velmi běžná pochoutka podávaná a konzumovaná po celé Kanadě, a to nejen v restauracích a kavárnách, ale také připravují muži a ženy doma. Velmi běžná a nezbytná porce při každé veselé příležitosti v zemi. Pokud na dezert dostanete chuť, můžete se jeho přípravu naučit a vyzkoušet i vy doma!

Zmrzlina Tiger Tail

Tento patentovaný kanadský mražený dezert není možné najít nikde jinde na světě. Dezert se podává jako pomerančová zmrzlina, která je obalena stuhami černé lékořice, aby vytvořila dojem tygřích pruhů. Zmrzlina se stuhami si získala fanoušky po celé Kanadě ve zmrzlinových salonech v období poloviny konce 20. století (1950.–1970. léta XNUMX. století). Ačkoli dezert je nyní mimo trh a není zrovna příznivou volbou dezertů, i dnes jej stále prodávají velcí maloobchodníci, jako je Kawartha Dairy a Loblaws. Není to proto, že by to byla veřejná poptávka, ale příležitost pro některé, kteří stále chtějí žít v nostalgickém kouzlu. Pokud náhodou zavítáte do Kanady, určitě můžete tuto mizející rozkoš jednou vyzkoušet.

Sladký Bannock

Dezert Sweet Bannock

Sweet Bannock je hlavním oblíbeným jídlem Kanaďanů. Je to ta sladká slast, díky které se budete okamžitě cítit lépe bez ohledu na to, jaká je vaše situace. Pokrm se připravuje velmi jednoduchým a elegantním způsobem z rostlin, kukuřice, mouky, sádla, slané vody a dalších přísad dle uvážení kuchaře. Tento konkrétní dezert Kanady se nachází po celé zemi a je také běžným domácím potěšením. Před podáváním, dezert se zdobí skořicovým cukrem a chléb se peče s čerstvým ovocem. Je to velmi staré jídlo a recept byl vyvinut na počátku 1900. století. Pokud si chcete dát něco, co není tak sladké a slouží i jako sladký dezert, pak byste měli zcela sáhnout po Sweet Bannock.

Tarte Au Sucre (cukrový koláč)

Kanaďané vděčí za Tarte au Sucre svému francouzskému dědictví. Pochoutka vznikla v provincii Quebec. V dobách, kdy bylo těžké najít hnědý cukr, pekaři používali javorový sirup jako nejoblíbenější a snadno dostupné sladidlo pro rané francouzské osadníky. Javorový sirup se nalil do těstíčka z husté smetany, vajec, máslové mouky a sýra s quebeckým duchem a nalil se do cukrového krémového koláče. Vzhledem k popularitě Tarte au Sucre se pochoutka připravuje a podává po celý rok a je to patentovaný pokrm, který se podává o všech svátcích ve všech domech Kanady.

PŘEČTĚTE SI VÍCE:
Každý, kdo Kanadu navštíví poprvé, by se pravděpodobně chtěl seznámit s kanadskou kulturou a společností, o které se říká, že je jednou z nejprogresivnějších a nejmultikulturnějších v západním světě. Průvodce po porozumění kanadské kultuře.


Zkontrolujte, zda vaše způsobilost pro vízum eTA Canada a požádejte o vízum eTA Canada Visa 72 hodin před letem. Britští občané, italští občané, Španělští občané, Izraelští občané a Držitelé americké zelené karty můžete požádat online o vízum eTA Canada.