કેનેડિયન મીઠાઈઓ અને મીઠી વાનગીઓ જે પ્રવાસીઓને ગમે છે

The country is known for its exquisite serving of desserts, ranging back to the ancient days of French and British settlers. The recipes have evolved with time and ingredients have been added, but the rolled down the idea of some desserts remain the same.

People who have a sweet tooth, only understand the true importance of desserts. While others have dessert as an after a meal or for the sake of it, people who are sweet enthusiasts take great pleasure in tasting and understanding different desserts across the planet. જો તમે એવા વ્યક્તિ છો કે જેઓ વિવિધ પ્રકારની મીઠાઈઓનો આદર કરે છે અને તેની શોધ કરે છે, તો કેનેડા તમારા માટે સ્વર્ગીય પ્રવાસ હશે.. The country is known for its exquisite serving of desserts, ranging back to the ancient days of French and British settlers. The recipes have evolved with time and ingredients have been added, but the rolled down the idea of some desserts remain the same. In fact, અમુક વાનગીઓ માટે, પ્રક્રિયા અથવા ઘટકોમાં થોડો પણ ફેરફાર થયો નથી! In most of the cafes and restaurants in Canada, you will find a wide range of baked/non-baked desserts to explore. Make sure you get your hands on the best ones!

Different regions of Canada specialises in different desserts. Here is a curated list of all those desserts that recognise Canadian culture and tradition. If you happen to come across any of the desserts mentioned below, give them a try. Bon Appetit!

કેનેડા આવતા મુલાકાતી તરીકે તમારે જાણવું જરૂરી છે કેનેડા વિઝા ઓનલાઇન (અથવા કેનેડા ETA) લાયકાત આવશ્યકતાઓ. કેનેડા વિઝા અરજી ઓનલાઇનછે એક સરળ પ્રક્રિયા that allows visitors to get electronic Travel Authority (ETA) by email. કેનેડા વિઝા અરજી ઓનલાઇન મોટાભાગના કેસો માટે 24 - 72 કલાકમાં મંજૂર કરવામાં આવે છે. પ્રક્રિયામાં પ્રથમ પગલું કેનેડા વિઝા માટે ઑનલાઇન ફોર્મ ભરવાનું છે. આ પ્રક્રિયામાં 5 મિનિટ જેટલો સમય લાગી શકે છે. After that you can make payment by Debit / Credit card or પેપલ.

કેનેડા પાસે બહુવિધ છે વિઝાના પ્રકારો, કેનેડા ETA અથવા સૌથી સરળ છે કેનેડા વિઝા ઓનલાઇન.

માખણના ટેરટ્સ

ડેઝર્ટ બટર ટર્ટ

As you step into the east coast of Canada all your eyes will rest upon will be Butter Tarts. Starting from the well-known bakeries in town to a common store, every place smells of warm butter tarts, warm enough to melt you. The Tarts are made out of dough, generally sweetened with maple syrup and are found on the tables of every happy occasion occurring across Canada. The tart forms a traditional food of Canada and has been there for ages, the recipe was handed down to the younger generations from their peers and their peers again got it from their predecessors. The tart is a common delicacy known by and prepared at every home in Canada, almost all grandmas know how to stir the pot and quickly prepare sweet Butter Tarts for their families.

વધુ વાંચો:
Anybody visiting Canada for the first time would probably want to familiarize themselves with Canadian culture and society which is said to be one of the most progressive and multicultural in the Western world. કેનેડિયન સંસ્કૃતિને સમજવા માટેની માર્ગદર્શિકા.

નનામો બાર

Nanaimo બાર વિશેની મજાની વાત એ છે કે આ મીઠાઈ શેકવામાં આવતી નથી અને તેને કેનેડાની સૌથી પ્રતિકાત્મક અને અદભૂત મીઠાઈઓમાંની એક ગણવામાં આવે છે. ડેઝર્ટની રેસીપી અને નામ તે શહેરમાંથી આવે છે જ્યાં તેની શોધ કરવામાં આવી હતી - નાનાઈમો બ્રિટિશ કોલમ્બિયા, કેનેડાના પશ્ચિમ કિનારે આવેલું છે. ચોકલેટ ગણેશના બે જાડા સ્તરો વચ્ચે મધુર કસ્ટાર્ડનો જાડો સ્તર સેન્ડવીચ કરવામાં આવે છે. જો તમે ચોકલેટ ડેઝર્ટના ચાહક છો, તો આ સ્વાદિષ્ટ તમારા માટે અજમાવી જ જોઈએ. તે બટર ટર્ટ જેવા ડેઝર્ટ પ્રેમીઓ માટે ટ્રિપલ-સ્તરવાળી સ્વર્ગીય સારવાર છે.

નાનીમો બાર પણ દાદીમાના રસોડામાંથી શરૂ થયો હતો, પાછળથી સમય અને ઉત્ક્રાંતિ સાથે, મીઠાઈમાં થોડું પરિવર્તન આવ્યું. પરંતુ આ ડેઝર્ટની રેસીપી અને પ્રક્રિયા આજની તારીખે એ જ છે. આજકાલ, તેઓ તમને બાર માટે અલગ-અલગ ફ્લેવર પણ આપે છે. પીનટ બટર, મિન્ટ, વેનીલા, રેડ વેલ્વેટ, મોચા અને અન્ય જેવા ફ્લેવર્સ. જાણીતા રેકોર્ડ્સ મુજબ 1953માં નાનાઈમો બારની શોધ કરવામાં આવી હતી.

બ્લુબેરી ગ્રંટ

ડેઝર્ટ બ્લુબેરી ગ્રન્ટ

એકમાત્ર મીઠાઈ જે તમને તમારા અસંતુષ્ટ મૂડમાંથી બહાર કાઢી શકે છે તે છે બ્લુબેરી ગ્રન્ટ. તમે વિચારતા જ હશો કે નામ શા માટે 'ગ્રન્ટ' મીઠાઈને સોંપવામાં આવી છે? કારણ કે કેનેડાના એટલાન્ટિક પ્રદેશો ટનબંધ બ્લુબેરીનું ઉત્પાદન કરે છે જેને ધીમે ધીમે રાંધવામાં આવે ત્યારે સામાન્ય રીતે ગ્રન્ટિંગ અવાજ આવે છે અને તેથી તેને બ્લુબેરી ગ્રન્ટ નામ મળ્યું. પ્રારંભિક ફ્રેન્ચ વસાહતીઓ પાસે બ્લુબેરી માટે એક વસ્તુ હતી અને તેઓ આ બેરીને મીઠી મીઠાઈઓમાં રાંધતા હતા. ટેબલ પર પીરસવામાં આવતી તેમની પેટન્ટ વાનગીઓમાંની એક બ્લુબેરી ગ્રન્ટ હશે. તે સાદા બિસ્કીટ અથવા નિયમિત કણકમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને તે ઘણા લોકો માટે પાછલા સમયની ઉનાળાની મીઠાઈ છે.

સામાન્ય રીતે તૈયાર બ્લૂબેરીની એકંદર મીઠાશમાં વધારો કરવા માટે કેટલીકવાર મીઠાઈને મધુર ક્રીમ સાથે પણ પીરસવામાં આવે છે.. કેનેડામાં કેટલીક રેસ્ટોરાં અને કાફે પણ વેનીલા ક્રીમ અથવા ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમના સ્કૂપ સાથે સ્વાદિષ્ટતા પીરસે છે.

ફ્લેપર પાઇ

તમે કોઈ શંકા વિના માની શકો છો કે ફ્લેપર પાઈ એ તમામ પ્રેરી ડેઝર્ટ પાઈની રાણી છે. તે સામાન્ય રીતે જાડા ગ્રેહામ ક્રેકર પોપડા સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે જે નીચે જાડા ક્રીમી કસ્ટાર્ડ ફિલિંગને આવરી લે છે. પાઇ સામાન્ય રીતે ફ્લફી ક્રીમ અથવા મેરીંગ્યુ સાથે ટોચ પર હોય છે. આ હૃદય-પીગળતી પ્રેઇરી પાઇની શોધ આલ્બર્ટા શહેરમાં કરવામાં આવી હતી અને ખેતરમાંથી જે આવે છે તેના આધારે તેને શ્રેષ્ઠ પાઇ ગણવામાં આવી હતી. આ એટલા માટે હતું કારણ કે પાઇના ઘટકો મોસમી નહોતા અને વર્ષના કોઈપણ સમયે તૈયાર અને પીરસી શકાય છે. લોકો હજુ પણ પાઇના નામ વિશે શંકાસ્પદ છે. ફ્લૅપર્સ નામ ક્યાંથી આવ્યું? શું તે એટલા માટે હતું કારણ કે તે તૈયાર કરવું એટલું સરળ હતું કે તે રસોડામાં બેકર્સ માટે ફ્લૅપરનું કાર્ય હતું? કોઈ પણ જવાબ વિશે ચોક્કસ નથી પરંતુ જો તમે પાઇના સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ વિશે ચોક્કસ બનવા માંગતા હો, તો તમારે ત્યાં હોવ ત્યારે તમારે ડંખ લેવું જોઈએ.

વધુ વાંચો:
What kind of weather different areas in Canada are experiencing depend also on the season that is currently playing out in the country. Canada has four well defined seasons, spring, summer, autumn, and winter. Learn more at કેનેડિયન હવામાન.

સાસ્કાટૂન બેરી પાઇ

સાસ્કાટૂન બેરી પાઈ બ્લુ બેરી ગ્રન્ટ્સ જેવી જ છે, માત્ર એટલો જ તફાવત છે કે જે બેરીમાંથી તે તૈયાર કરવામાં આવે છે તે સાસ્કાટૂન બેરી પાઈ જૂન બેરીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે (તે જે મહિનામાં તેનો જન્મ થયો છે તેના પરથી તેનું નામ પડ્યું છે) અને તે સ્વાદમાં અત્યંત ખાંડવાળી હોય છે. . બેરી એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર છે અને તમારા શરીરને પોષક તત્વો આપે છે. સ્વાદ, અમારો વિશ્વાસ કરો, સ્વર્ગની સફર છે. જો કે જૂન બેરી ફક્ત જૂન અને જુલાઈમાં જ જોવા મળે છે, પાઇ ખૂબ જ દયાળુ રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે અને આખું વર્ષ લોકોને પીરસવામાં આવે છે. આ ડેઝર્ટની લોકપ્રિય માંગને કારણે છે. તેથી જો તમને સાસ્કાટૂન બેરી પાઇ જોવા મળે, તો તમારે તેને અજમાવી જુઓ.

તમારે જે જાણવાની જરૂર છે તે બધું વાંચો કેનેડા ટૂરિસ્ટ વિઝા.

બીવર પૂંછડીઓ

ડેઝર્ટ બીવર પૂંછડીઓ

શું તમે જાણો છો કે કેનેડાનું રાષ્ટ્રીય પ્રાણી બીવર છે? હા, તે સાચું છે અને આ બીવરની પૂંછડીની સ્વાદિષ્ટતા બીવરની પૂંછડીના નામ અને આકારમાં તૈયાર કરવામાં આવી છે. મીઠાઈ સામાન્ય કણકમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે જે પછી તજ પાવડર અને M&M છાંટવામાં આવે છે. કણકને પહેલા કાપીને બીવરની પૂંછડીના આકારમાં મોલ્ડ કરવામાં આવે છે અને પછી આકારને થોડો તળવામાં આવે છે. આ સ્વાદિષ્ટને સૌપ્રથમ વર્ષ 1978 માં ઓળખવામાં આવ્યું હતું ગ્રાન્ટ અને પાન હૂકર ઑન્ટારિયો શહેરમાં અને ત્યારથી કેનેડામાં ડેઝર્ટને એક શહેરથી બીજા શહેરમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે.

2009 માં તેમની સત્તાવાર મુલાકાતમાં આ સ્વાદિષ્ટતા રાષ્ટ્રપતિ બરાક ઓબામાને ઝડપી ડંખ માટે આકર્ષવામાં સફળ રહી હતી. જ્યારે બીવર ટેઈલની તૈયારી એકદમ સરળ છે, ત્યારે તેનો મોટાભાગનો સ્વાદ તેના ટોપિંગ દ્વારા વિકસાવવામાં આવે છે. જ્યારે તજ પાવડર ટોપિંગ એ બધામાં સૌથી સામાન્ય ટોપિંગ છે, આજકાલ, કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સ લીંબુ અને મેપલ બટર સીરપ, મધ, વેનીલા આઈસ્ક્રીમ, ચીઝ, સ્ટ્રોબેરી અને ક્યારેક તો લોબસ્ટરથી પણ સ્વાદિષ્ટને શણગારે છે! શું તમે બીવરની પૂંછડીના ઉત્ક્રાંતિની કલ્પના કરી શકો છો?

પાઉડિંગ ચોમેર

જ્યારે દેખાવ રણ લલચાવતું હોઈ શકે છે, તેના નામનો ઘેરો ઈતિહાસ છે. નામનો શાબ્દિક અનુવાદ થાય છે 'બેરોજગાર માણસ ખીર' ફ્રેન્ચમાં, જેનો અર્થ થાય છે ગરીબ માણસની ખીર. ક્વિબેકમાં મહામંદી દરમિયાન ફેક્ટરીઓમાં મહિલા કામદારો દ્વારા મીઠાઈનો વિકાસ કરવામાં આવ્યો હતો. ડેઝર્ટની તૈયારી કંઈ અસાધારણ નથી પરંતુ અત્યંત સરળ છે અને તેનો સ્વાદ મુખ્યત્વે કેક જેવો છે. સ્વાદિષ્ટતા પીરસતાં પહેલાં, તેને ગરમ કારામેલ અથવા મેપલ સીરપમાં નહાવામાં આવે છે જે કેકને ભેજવા અને ઓગળવામાં મદદ કરે છે.

કેક એ ખૂબ જ સામાન્ય સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે જે સમગ્ર કેનેડામાં પીરસવામાં આવે છે અને ખાવામાં આવે છે, માત્ર રેસ્ટોરાં અને કાફેમાં જ નહીં પણ પુરુષો અને સ્ત્રીઓ ઘરે પણ તૈયાર કરે છે. દેશના દરેક ખુશીના પ્રસંગોમાં ખૂબ જ સામાન્ય અને જરૂરી સેવા. જો તમે મીઠાઈનો સ્વાદ વિકસાવો છો, તો તમે પણ તેની તૈયારી શીખી શકો છો અને તેને ઘરે અજમાવી શકો છો!

ટાઇગર ટેઇલ આઇસક્રીમ

કેનેડાની આ પેટન્ટ ફ્રોઝન ડેઝર્ટ વિશ્વમાં બીજે ક્યાંય મળવી અશક્ય છે. આ ડેઝર્ટને ઓરેન્જ આઈસ્ક્રીમ તરીકે પીરસવામાં આવે છે જે વાઘના પટ્ટાઓની છાપ બનાવવા માટે બ્લેક લિકરિસના રિબનથી લપેટી છે. 20મી સદીના મધ્યના અંતમાં (1950-1970) દરમિયાન આઇસક્રીમ પાર્લર પર રિબનવાળા આઈસ્ક્રીમે સમગ્ર કેનેડામાં ચાહકો મેળવ્યા હતા.. જો કે મીઠાઈ હવે બજારમાંથી બહાર થઈ ગઈ છે અને તે મીઠાઈની યોગ્ય પસંદગી નથી, તેમ છતાં આજે પણ તે કવાર્થ ડેરી અને લોબ્લો જેવા મોટા રિટેલરો દ્વારા વેચાય છે. આ એટલા માટે નથી કારણ કે સાર્વજનિક માંગ છે પરંતુ કેટલાક લોકો માટે તક છે જેઓ હજી પણ નોસ્ટાલ્જિક જાદુમાં રહેવા માંગે છે. જો તમે કેનેડાની મુલાકાત લેવા જાવ છો, તો તમે આ અદૃશ્ય થઈ જતી ખુશીને એકવાર અજમાવી શકો છો.

સ્વીટ બેનોક

ડેઝર્ટ સ્વીટ Bannock

સ્વીટ બૅનોક એ કૅનેડિયનો માટે અંતિમ ગો-ટૂ ફૂડ છે. તે તે સુગરયુક્ત આનંદ છે જે તમને તરત જ સારું લાગે છે, પછી ભલે તમારી પરિસ્થિતિ ગમે તે હોય. રસોઈયાની વિવેકબુદ્ધિ મુજબ છોડ, મકાઈ, લોટ, લાર્ડ, મીઠું પાણી અને અન્ય ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને વાનગી ખૂબ જ સરળ અને ભવ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે. કેનેડાની આ ખાસ મીઠાઈ સમગ્ર દેશમાં જોવા મળે છે અને તે એક સામાન્ય ઘરેલું આનંદ પણ છે. પીરસતાં પહેલાં, ડેઝર્ટ તજ ખાંડ સાથે શણગારવામાં આવે છે અને બ્રેડ તાજા બેરી સાથે શેકવામાં આવે છે. તે ખૂબ જ જૂની વાનગી છે અને રેસીપી 1900 ના દાયકાની શરૂઆતમાં વિકસાવવામાં આવી હતી. જો તમે કંઈક એવું ખાવા ઈચ્છો છો જે એટલી ખાંડવાળી ન હોય અને મીઠી મીઠાઈનો હેતુ પણ પૂરો પાડે, તો તમારે સંપૂર્ણપણે સ્વીટ બૅનોક પર જવું જોઈએ.

વધુ વાંચો:
Starting September 7th, 2021 the Government of Canada has eased border measures for fully vaccinated foreign travellers. International flights carrying passengers will be permitted to land at five additional Canadian airports. કોવિડ -19: કેનેડા સંપૂર્ણપણે રસી આપેલા પ્રવાસીઓ માટે મુસાફરી પ્રતિબંધ હળવો કરે છે.

COVID પછી કેનેડા ખુલે છે, વધુ વિગતો અહીં.

ટાર્ટે એયુ સુક્ર (ખાંડ પાઇ)

કેનેડિયનો તેમના ફ્રેન્ચ વારસા માટે Tarte au Sucreના ઋણી છે. સ્વાદિષ્ટતા ક્વિબેક પ્રાંતમાં ઉદ્ભવી. તે દિવસોમાં જ્યારે બ્રાઉન સુગર શોધવાનું મુશ્કેલ હતું, ત્યારે બેકર્સ મેપલ સિરપનો ઉપયોગ પ્રારંભિક ફ્રેન્ચ વસાહતીઓ માટે સૌથી વધુ પસંદગીની અને સરળતાથી સુલભ મીઠાશ તરીકે કરતા હતા. મેપલ સીરપને ક્વિબેક સ્પિરિટ સાથે ભારે ક્રીમ, ઇંડા, માખણના લોટ અને ચીઝના બેટરમાં રેડવામાં આવ્યું હતું અને ખાંડ ક્રીમ પાઇની અંદર રેડવામાં આવ્યું હતું. Tarte au Sucre ની લોકપ્રિયતાને કારણે, સ્વાદિષ્ટ વાનગી આખું વર્ષ તૈયાર કરવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે અને તે કેનેડાના તમામ ઘરોમાં રજાના સમયે પીરસવામાં આવતી પેટન્ટ વાનગી છે.


તમારી તપાસો ઇટીએ કેનેડા વિઝા માટેની પાત્રતા અને તમારી ફ્લાઇટના 72 કલાક અગાઉથી ઇટીએ કેનેડા વિઝા માટે અરજી કરો. બ્રિટિશ નાગરિકો, ઇટાલિયન નાગરિકો, સ્પેનિશ નાગરિકો, ઇઝરાયલી નાગરિકો અને યુએસ ગ્રીન કાર્ડ ધારકો can apply online for eTA Canada Visa. Should you need any help or require any clarifications you should contact our કેનેડા વિઝા સહાય ડેસ્ક તમારા માટે સમર્થન અને માર્ગદર્શન માટે કેનેડા વિઝા અરજી.