Туристер жақсы көретін канадалық десерттер мен тәтті тағамдар
Бұл ел француз және британдық қоныс аударушылардың ежелгі күндеріне дейін созылатын десерттерді керемет түрде ұсынуымен танымал. Рецепттер уақыт өте келе дамыды және ингредиенттер қосылды, бірақ кейбір десерттердің идеясы өзгерді.
Тәтті тағамды ұнататын адамдар десерттің шынайы маңыздылығын ғана түсінеді. Басқалары десертті тамақтан кейін немесе оның пайдасы үшін ішсе, тәтті әуесқойлар бүкіл планетада әртүрлі десерттердің дәмін татып, түсінуден ләззат алады. Егер сіз әртүрлі десерттерді құрметтейтін және зерттейтін адам болсаңыз, онда Канада сіз үшін көктегі саяхат болады.. Бұл ел француз және британдық қоныс аударушылардың ежелгі күндеріне дейін созылатын десерттерді керемет түрде ұсынуымен танымал. Рецепттер уақыт өте келе дамыды және ингредиенттер қосылды, бірақ кейбір десерттердің идеясы өзгерді. Ақиқатында, белгілі бір рецепттер үшін процедура немесе ингредиенттер аздап өзгерген жоқ! Канададағы кафелер мен мейрамханалардың көпшілігінде сіз пісірілген/пісірілмеген десерттердің кең ассортиментін таба аласыз. Ең жақсысын қолыңызға алғаныңызға сенімді болыңыз!
Канаданың әртүрлі аймақтары әртүрлі десерттерге маманданған. Мұнда канадалық мәдениет пен дәстүрді мойындайтын барлық десерттердің тізімі берілген. Төменде аталған десерттердің кез келгенін кездестірсеңіз, оларды көріңіз. Ас болсын!
Май майы
Канаданың шығыс жағалауына қадам басқан кезде сіздің барлық көздеріңіз майлы тартпаларға түседі. Қаладағы атақты наубайханалардан бастап, қарапайым дүкенге дейін, барлық жерде сізді ерітетіндей жылы майдың иісі бар. Тарт қамырдан жасалған, әдетте үйеңкі сиропымен тәттіленеді және Канадада болатын кез келген қуанышты жағдайдың үстелдерінде кездеседі. . Тарт Канаданың дәстүрлі тағамын құрайды және ғасырлар бойы сол жерде болды, рецепт жас ұрпаққа құрдастарынан берілді, ал олардың құрдастары оны бұрынғылардан алған. Тарт - бұл Канададағы әрбір үйде белгілі және дайындаған кәдімгі нәзіктік, барлық әжелер кастрюльді қалай араластыруды және өз отбасыларына тәтті майлы торттарды тез дайындауды біледі.
Нанаймо бар
Nanaimo барының қызықты бөлігі - бұл десерт пісірілмейді және Канаданың ең көрнекті және керемет десерттерінің бірі болып саналады. Десерттің рецепті мен атауы оны ойлап тапқан қаладан шыққан - Канаданың батыс жағалауында орналасқан Нанаймо Британдық Колумбия. Тәтті қайнатпаның қалың қабаты екі қалың шоколадты ганаш қабатының арасына салынған. Егер сіз шоколадты десерттерді ұнататын болсаңыз, онда бұл нәзіктік сіз үшін міндетті түрде жеуге болады. Бұл майлы торт сияқты десертті ұнататын үш қабатты аспандық тағам.
Тіпті Нанаймо барының өзі әжесінің асханасынан басталды, кейінірек уақыт пен эволюцияның арқасында десерт аздап өзгерді. Бірақ бұл десерттің рецепті мен процедурасы бүгінгі күнге дейін өзгеріссіз қалады. Қазіргі уақытта олар сізге барға әртүрлі дәмдерді ұсынады. Жержаңғақ майы, жалбыз, ваниль, қызыл барқыт, мока және т.б. Нанаймо бары белгілі жазбаларға сәйкес 1953 жылы ойлап табылған.
Flapper Pie
Сіз Flapper Pie барлық Prairie десерт пирогтарының ханшайымы деп күмәнсіз болжауға болады. Ол әдетте астындағы қалың кремді қаймақ салмасын жабатын қалың Грэм крекер қыртысымен дайындалады. Пирог әдетте үлпілдек кілегеймен немесе беземен толтырылады. Бұл жүректі балқытатын Прери пирогы Альберта қаласында ойлап табылды және фермадан келетін ең жақсы пирог деп саналды. Бұл пирогтың ингредиенттері маусымдық емес болғандықтан және жылдың кез келген уақытында дайындалып, қызмет етуге болатын. Адамдар пирогтың атауына әлі де күмәндануда. Flappers атауы қайдан шыққан? Бұл ас үйдегі наубайшылар үшін оңай дайындалғандықтан ба? Жауапты ешкім білмейді, бірақ егер сіз пирогтың дәмді дәміне сенімді болғыңыз келсе, онда сіз сонда болған кезде тістеп алуыңыз керек.
Саскатун жидек пирогы
Саскатун жидек пирогтары көгілдір жидектерге өте ұқсас, тек олар дайындалатын жидектерден ғана ерекшеленеді. . Жидек антиоксиданттарға бай және денеңізге қоректік қуат береді. Дәмі, бізге сеніңіз, аспанға саяхат. Маусым жидектері маусым мен шілдеде ғана табылғанымен, пирог өте жақсы дайындалып, жыл бойы адамдарға қызмет етеді. Бұл десертке сұраныс көп болғандықтан. Сондықтан, егер сіз Саскатун Берри Пирогын кездестірсеңіз, оны көріңіз.
Көкжидек Грунт
Сізді көңілсіз көңіл-күйден арылта алатын жалғыз десерт - бұл Blueberry Grunt. Неліктен бұл атауды ойлап жатқан шығарсыз 'Грунт' десертке тағайындалды ма? Канаданың Атлантикалық аймақтары баяу пісіргенде әдетте ызылдаған дыбыс шығаратын тонна көкжидек өндіретіндіктен, ол Blueberry Grunt атауын алды. Ертедегі француз қоныстанушылары көкжидектерді ұнататын және бұл жидектерді тәтті десерттерге дайындайтын. Үстелге ұсынылатын патенттік деликатестердің бірі Blueberry Grunt болады. Ол қарапайым печеньеден немесе кәдімгі қамырдан жасалған және көптеген адамдар үшін өткен жазғы десерт болып табылады.
Десерт кейде кәдімгі дайындалған көкжидектердің жалпы тәттілігіне қосу үшін тәтті креммен бірге беріледі.. Канададағы кейбір мейрамханалар мен кафелер сонымен қатар ванильді кілегей немесе шоколадты балмұздақ қосылған нәзіктікке қызмет етеді.
Бивер құйрықтары
Канаданың ұлттық жануары құндыз екенін білесіз бе? Иә, бұл дұрыс және бұл Құндыз құйрық деген деликатес Құндыз құйрық аты мен пішінінде дайындалған. Тәтті кәдімгі қамырдан дайындалады, содан кейін оған даршын ұнтағы мен M&M's себіледі. Қамырды алдымен құндыздың құйрығындай етіп кесіп, қалыпқа келтіреді, содан кейін пішінді аздап қуырады. Деликатесті алғаш рет 1978 жылы таныды Грант және Пан Хукер Онтарио қаласында және содан бері десертті Канадада қаладан қалаға жақсы көреді және жейді.
Деликатес 2009 жылғы ресми сапары кезінде тіпті президент Барак Обаманы тез тістеп алуға баурап алды. Құндыз құйрығын дайындау өте қарапайым болғанымен, оның дәмі көбіне оның үстіңгі жағы арқылы жасалады. Даршын ұнтағы ең көп таралған қоспа болғанымен, қазіргі уақытта кафелер мен мейрамханалар тіпті лимон және үйеңкі майы сиропымен, балмен, ванильді балмұздақпен, ірімшікпен, құлпынаймен және кейде тіпті омармен безендіреді! Құндыз құйрығының эволюциясын елестете аласыз ба?Пудинг Чомеур
Оның көрінісі болған кезде шөл қызықты болуы мүмкін, оның атының қараңғы тарихы бар. Атау сөзбе-сөз аударылады 'жұмыссыз пудинг' француз тілінде кедей адамның пудингі дегенді білдіреді. Десертті Квебектегі Ұлы Депрессия кезінде зауыттардағы жұмысшы әйелдер әзірлеген. Десертті дайындау ешбір экстравагант емес, бірақ өте қарапайым және дәмі бірінші кезекте торт сияқты. Нәзіктікті ұсынбас бұрын ол ыстық карамельге немесе үйеңкі сиропына шомылады, бұл торттың ылғалдануына және еруіне көмектеседі.
Торт бүкіл Канадада ұсынылатын және тұтынылатын өте кең таралған дәмді тағам, мейрамханалар мен кафелерде ғана емес, сонымен қатар ерлер мен әйелдер үйде дайындайды. Елдегі әрбір қуанышты жағдайда өте кең таралған және қажетті қызмет. Егер сізде десерттің дәмі пайда болса, сіз де оның дайындалуын үйреніп, оны үйде көріңіз!
Tiger Tail балмұздақ
Канаданың бұл патенттелген мұздатылған десертін әлемнің кез келген жерінен табу мүмкін емес. Десерт жолбарыс жолақтары сияқты әсер қалдыру үшін қара мия ленталарымен оралған апельсин балмұздақ ретінде ұсынылады. Таспалы балмұздақ 20-шы ғасырдың ортасында (1950-1970 жылдар) бүкіл Канададағы балмұздақ дүкендерінде жанкүйерлер жинады.. Десерт қазір нарықтан шығып, десерттің қолайлы нұсқасы болмаса да, оны бүгінгі күні де Kawartha Dairy және Loblaws сияқты ірі бөлшек саудагерлер сатады. Бұл қоғамдық сұраныс емес, бірақ әлі де ностальгиялық сиқырда өмір сүргісі келетіндерге мүмкіндік. Егер сіз Канадаға барсаңыз, бұл жоғалып бара жатқан ләззатты бір рет көруге болады.
Тәтті Баннок
Sweet Bannock - канадалықтардың ең жақсы тағамы. Бұл сіздің жағдайыңыз қандай болса да, сізді бірден жақсы сезінетін тәтті ләззат. Тағам аспазшының қалауы бойынша өсімдіктер, жүгері, ұн, шошқа майы, тұзды су және басқа ингредиенттерді пайдалана отырып, өте қарапайым және талғампаз түрде дайындалады. Канаданың бұл ерекше десерті бүкіл елде кездеседі және сонымен қатар үйдегі қарапайым ләззат болып табылады. Қызмет көрсетер алдында, десерт даршын қантымен безендірілген ал нан жаңа піскен жидектермен пісірілген. Бұл өте ескі тағам және рецепт 1900 жылдардың басында жасалған. Егер сіз соншалықты тәтті емес және тәтті десертке қызмет ететін нәрсені алғыңыз келсе, онда сіз Sweet Bannock-қа баруыңыз керек.
Тарте-ау-сукре (қантты бәліш)
Канадалықтар Tarte au Sucre француз мұрасына қарыздар. Деликатес Квебек провинциясында пайда болды. Қоңыр қантты табу қиын болған сол күндерде наубайшылар үйеңкі сиропын ерте француз қоныстанушылары үшін ең қолайлы және оңай қол жетімді тәттілендіргіш ретінде пайдаланады. Үйеңкі шәрбаты қалың кілегей, жұмыртқа, сары май ұны және Квебек спирті бар ірімшік қамырына құйылып, қант кремі пирогының ішіне құйылды. Tarte au Sucre танымал болғандықтан, нәзіктік жыл бойы дайындалады және беріледі және бұл Канаданың барлық үйлеріндегі барлық мерекелерде ұсынылатын патенттік тағам.
АРЫ ҚАРАЙ ОҚУ:
Канадаға алғаш рет келген кез келген адам Батыс әлеміндегі ең прогрессивті және көп мәдениетті елдердің бірі болып табылатын канадалық мәдениет пен қоғаммен танысқысы келетін шығар.
Канада мәдениетін түсінуге арналған нұсқаулық.
Өзіңізді тексеріңіз eTA Canada Visa үшін жарамдылық және рейске 72 сағат қалғанда eTA Canada Visa визасын алуға өтініш беріңіз. Британдық азаматтар, Италия азаматтары, Испания азаматтары, Израиль азаматтары және АҚШ-тың жасыл карта иелері eTA Canada Visa үшін онлайн өтініш бере алады.
