관광객들이 사랑하는 캐나다 디저트와 달콤한 요리
이 나라는 프랑스와 영국 정착민들의 고대 시대까지 거슬러 올라가는 절묘한 디저트 제공으로 유명합니다. 레시피는 시간이 지남에 따라 진화하고 재료도 추가되었지만 일부 디저트의 롤다운 아이디어는 동일하게 유지됩니다.
단 것을 좋아하는 사람들은 디저트의 진정한 중요성을 이해합니다. 다른 사람들은 식사 후 또는 식사를 위해 디저트를 먹는 반면, 달콤한 애호가인 사람들은 전 세계의 다양한 디저트를 맛보고 이해하는 데 큰 즐거움을 느낍니다. 다양한 디저트를 존중하고 탐구하는 그런 사람이라면 캐나다는 천국 같은 여행이 될 것입니다.. 이 나라는 프랑스와 영국 정착민들의 고대 시대까지 거슬러 올라가는 절묘한 디저트 제공으로 유명합니다. 레시피는 시간이 지남에 따라 진화하고 재료도 추가되었지만 일부 디저트의 롤다운 아이디어는 동일하게 유지됩니다. 사실은, 어떤 레시피는 과정이나 재료가 조금도 바뀌지 않았어요! 캐나다의 대부분의 카페와 레스토랑에서는 다양한 구운/비구운 디저트를 맛볼 수 있습니다. 최고의 제품을 손에 넣으세요!
캐나다의 각 지역은 다양한 디저트를 전문으로 합니다. 다음은 캐나다 문화와 전통을 인정하는 모든 디저트의 엄선된 목록입니다. 아래에 언급된 디저트 중 하나를 발견했다면 한 번 시도해 보세요. 많이 드세요!
버터 타르트
캐나다 동부 해안에 들어서면 시선이 머무는 곳은 바로 버터 타르트입니다. 동네의 유명한 빵집부터 일반 가게까지, 곳곳에서 몸을 녹일 만큼 따뜻한 버터타르트 냄새가 난다. 타트는 일반적으로 메이플 시럽으로 달게 만든 반죽으로 만들어지며 캐나다 전역에서 일어나는 모든 행복한 행사의 테이블에서 발견됩니다. . 타트는 캐나다의 전통 음식을 형성하며 오랜 세월 동안 그곳에 있었으며, 조리법은 동료로부터 젊은 세대에게 전수되었으며 동료는 전임자로부터 다시 얻었습니다. 타트는 캐나다의 모든 가정에서 알려져 있고 준비되는 흔한 별미입니다. 거의 모든 할머니들은 냄비를 휘젓고 가족을 위해 달콤한 버터 타르트를 빠르게 준비하는 방법을 알고 있습니다.
나나이모 바
Nanaimo 바의 재미있는 부분은 이 디저트가 구워지지 않고 캐나다에서 가장 상징적이고 멋진 디저트 중 하나로 간주된다는 것입니다. 디저트의 제조법과 이름은 그것이 발명된 도시인 캐나다 서부 해안에 위치한 브리티시 컬럼비아 나나이모에서 유래했습니다. 두툼한 초콜릿 가나슈 사이에 두툼한 가당 커스터드 층이 끼워져 있습니다. 초콜릿 디저트의 팬이라면 이 진미는 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. 버터 타르트와 같은 디저트 애호가를 위한 XNUMX중 겹겹이 천국의 간식입니다.
나나이모(Nanaimo) 바도 할머니의 부엌에서 시작했지만, 나중에는 시간이 흐르고 진화하면서 디저트가 조금씩 바뀌었습니다. 그러나이 디저트의 조리법과 절차는 현재까지 동일하게 유지됩니다. 요즘에는 바에 대해 다양한 맛을 제공하기도 합니다. 땅콩 버터, 민트, 바닐라, 레드 벨벳, 모카 등의 맛. 나나이모 바는 알려진 기록에 따라 1953년에 발명되었습니다.
플래퍼 파이
플래퍼 파이가 모든 프레리 디저트 파이의 여왕이라고 의심할 여지 없이 가정할 수 있습니다. 그것은 일반적으로 아래에 채워진 두꺼운 크림 같은 커스터드를 덮고 있는 두꺼운 그레이엄 크래커 크러스트로 준비됩니다. 파이는 일반적으로 푹신한 크림이나 머랭을 얹습니다. 이 마음을 녹이는 프레리 파이는 알버타 시에서 발명되었으며 농장에서 나온 최고의 파이로 여겨졌습니다. 이것은 파이의 재료가 제철이 아니었고 일년 중 어느 시점에 준비되어 제공될 수 있었기 때문입니다. 사람들은 여전히 파이의 이름을 의심합니다. 플래퍼스라는 이름은 어디에서 왔습니까? 요리를 준비하는 것이 너무 쉬워서 주방에서 베이커들의 플래퍼 일에 불과했기 때문일까요? 아무도 대답을 확신할 수 없지만 파이의 맛있는 맛을 확신하고 싶다면 그곳에 있는 동안 한 입 베어물어야 합니다.
새스커툰 베리 파이
새스커툰 베리 파이는 블루 베리 그런트와 매우 유사합니다. 유일한 차이점은 준비된 베리의 차이뿐입니다. 새스커툰 베리 파이는 XNUMX월 베리(태어난 달에서 이름이 유래됨)로 준비되며 맛이 극도로 단 맛이 납니다. . 베리는 항산화제가 풍부하고 신체에 영양을 공급합니다. 우리를 믿으십시오. 맛은 천국으로의 여행입니다. XNUMX월 딸기는 XNUMX월과 XNUMX월에만 볼 수 있지만 파이는 매우 정중하게 준비되어 일년 내내 사람들에게 제공됩니다. 이것은 디저트에 대한 대중적인 수요 때문입니다. 따라서 Saskatoon Berry Pie를 발견하면 시도해야합니다.
블루 베리 그런트
불만스러운 기분에서 벗어날 수 있는 유일한 디저트는 블루베리 그런트입니다. 이름이 왜 궁금하신가요? '꿀꿀 거리는 소리' 디저트에 할당되었습니까? 캐나다의 대서양 지역은 수 톤의 블루베리를 생산하기 때문에 천천히 익히면 보통 으르렁거리는 소리가 나면서 블루베리 그런트라는 이름이 붙었습니다. 초기 프랑스 정착민들은 블루베리를 좋아했고 이 베리를 달콤한 디저트로 요리했습니다. 테이블에 제공되는 특허 진미 중 하나는 Blueberry Grunt입니다. 그것은 간단한 비스킷이나 일반 반죽으로 만들어지며 많은 사람들에게 과거의 여름 디저트입니다.
디저트는 때때로 일반적으로 준비된 블루베리의 전체적인 단맛을 더하기 위해 가당 크림과 함께 제공됩니다.. 캐나다의 일부 레스토랑과 카페에서는 바닐라 크림이나 초콜릿 아이스크림 한 스쿱으로 진미를 제공하기도 합니다.
비버 꼬리
캐나다의 국가 동물이 비버라는 것을 알고 계셨습니까? 네, 맞습니다. 이 Beaver's Tails 진미는 Beaver's Tail의 이름과 모양으로 준비되었습니다. 달콤한 것은 보통의 반죽으로 만든 다음 계피 가루와 M&M을 뿌립니다. 반죽을 먼저 잘라 비버 꼬리 모양으로 성형한 다음 모양을 살짝 튀깁니다. 진미는 1978년에 그랜트와 팬 후커 온타리오 시에서 그리고 그 이후로 디저트는 캐나다의 도시에서 도시로 사랑받고 갉아먹었습니다.
이 진미는 2009년 버락 오바마 대통령이 공식 방문했을 때 한끼 식사로 매료되기까지 했습니다. 비버 테일의 준비는 매우 간단하지만 맛의 대부분은 토핑을 통해 개발됩니다. 계피 가루 토핑이 가장 흔한 토핑이지만 요즘 카페와 레스토랑에서는 레몬과 메이플 버터 시럽, 꿀, 바닐라 아이스크림, 치즈, 딸기, 때로는 랍스터로 진미를 장식하기도 합니다! 비버 꼬리의 진화를 상상할 수 있습니까?푸딩 슈머
의 모습을 하는 동안 사막은 매력적일 수 있습니다. 이름에 어두운 역사가 있습니다.. 이름은 문자 그대로 번역됩니다. '실업자 푸딩'는 프랑스어로 가난한 사람의 푸딩을 의미합니다. 디저트는 퀘벡의 대공황 당시 공장에서 일하는 여성 노동자들에 의해 개발되었습니다. 디저트의 준비는 사치스럽지 않지만 매우 간단하며 주로 케이크와 같은 맛이납니다. 진미를 제공하기 전에 케이크가 축축하고 녹는 데 도움이 되는 뜨거운 카라멜 또는 메이플 시럽으로 목욕됩니다.
케이크는 캐나다 전역에서 제공되고 소비되는 매우 일반적인 진미입니다., 레스토랑과 카페뿐만 아니라 가정에서도 남녀가 준비합니다. 이 나라의 모든 행복한 행사에서 매우 일반적이고 필요한 봉사입니다. 당신이 디저트에 대한 취향을 키우면 당신도 그 요리법을 배우고 집에서 시도해 볼 수 있습니다!
타이거 테일 아이스크림
캐나다의 이 특허 냉동 디저트는 세계 어느 곳에서도 찾아볼 수 없습니다. 디저트는 호랑이 줄무늬의 느낌을 주기 위해 검은 감초 리본으로 싸인 오렌지 아이스크림으로 제공됩니다. 리본이 달린 아이스크림은 20세기 중반(1950년대-1970년대) 기간 동안 아이스크림 가게에서 캐나다 전역의 팬을 확보했습니다.. 디저트는 현재 시장에서 나와 정확히 유리한 디저트 선택은 아니지만 오늘날에도 Kawartha Dairy 및 Loblaws와 같은 대형 소매점에서 여전히 판매되고 있습니다. 이것은 대중의 요구 때문이 아니라 향수를 불러일으키는 마법에 머물고 싶어하는 누군가에게 기회이기 때문입니다. 캐나다에 오시면 이 사라지는 즐거움을 꼭 한 번 맛보실 수 있을 것입니다.
스위트 배녹
Sweet Bannock은 캐나다인의 궁극의 음식입니다.. 상황이 어떻든 간에 즉시 기분이 좋아지는 것은 달콤한 기쁨입니다. 요리는 요리사의 재량에 따라 식물, 옥수수, 밀가루, 라드, 소금물 및 기타 재료를 사용하여 매우 간단하고 우아한 방식으로 준비됩니다. 캐나다 전역에서 볼 수 있는 이 특별한 디저트는 집에서 흔히 볼 수 있는 즐거움이기도 합니다. 서빙하기 전에, 디저트는 계피 설탕으로 장식되어 있습니다. 빵은 신선한 딸기로 구워집니다. 그것은 아주 오래된 요리이며 조리법은 1900년대 초반에 개발되었습니다. 너무 달지 않고 달콤한 디저트의 목적을 제공하는 것을 원한다면 완전히 Sweet Bannock으로 가야합니다.
Tarte Au Sucre (슈가 파이)
캐나다인들은 그들의 프랑스 유산에 Tarte au Sucre를 빚지고 있습니다. 진미는 퀘벡 지방에서 시작되었습니다. 흑설탕을 찾기 어려웠던 당시 제빵사들은 메이플 시럽을 초기 프랑스 정착민들이 가장 선호하고 쉽게 접근할 수 있는 감미료로 사용했습니다. 메이플 시럽을 퀘벡 스피릿을 넣은 헤비 크림, 계란, 버터 가루, 치즈의 반죽에 붓고 슈가 크림 파이 안에 부었습니다. Tarte au Sucre의 인기로 인해 일년 내내 진미를 준비하여 제공하며 캐나다의 모든 집에서 모든 휴일에 제공되는 특허 요리입니다.
자세히보기 :
캐나다를 처음 방문하는 사람이라면 아마도 서구 세계에서 가장 진보적이고 다문화적인 사회 중 하나로 꼽히는 캐나다의 문화와 사회에 익숙해지고 싶을 것입니다.
캐나다 문화 이해 가이드.
당신을 확인하십시오 eTA 캐나다 비자 자격 비행 72 시간 전에 eTA 캐나다 비자를 신청하십시오. 영국 시민, 이탈리아 시민, 스페인 시민, 이스라엘 시민 과 미국 영주권 소지자 eTA 캐나다 비자를 온라인으로 신청할 수 있습니다.
