Kanadski deserti i slatka jela koja vole turisti
Земља је позната по свом изврсном сервирању десерта, који сежу до давних дана француских и британских досељеника. Рецепти су се временом развијали и додавали су се састојци, али је идеја неких десерта остала иста.
Људи који воле слатко, разумеју само праву важност десерта. Док други имају десерт после оброка или ради њега, људи који су слатки ентузијасти уживају у дегустацији и разумевању различитих десерта широм планете. Ako ste takva osoba koja poštuje i istražuje razne deserte, onda će Kanada za vas biti rajsko putovanje. Земља је позната по свом изврсном сервирању десерта, који сежу до давних дана француских и британских досељеника. Рецепти су се временом развијали и додавали су се састојци, али је идеја неких десерта остала иста. Заправо, za određene recepte, postupak ili sastojci se nisu ni malo promenili! У већини кафића и ресторана у Канади наћи ћете широк спектар печених/непечених десерта за истраживање. Побрините се да се дочепате најбољих!
Различити региони Канаде специјализовани су за различите десерте. Ево куриране листе свих оних десерта који препознају канадску културу и традицију. Ако случајно наиђете на неки од доле наведених десерта, пробајте их. Пријатно!
Путер колачи
Док закорачите на источну обалу Канаде, све ће вам очи бити на путеру. Почевши од познатих пекара у граду до обичне продавнице, свако место мирише на топле колаче од путера, довољно топле да се истопи. Торте се праве од теста, углавном заслађеног јаворовим сирупом и налазе се на столовима сваке срећне прилике која се дешава широм Канаде. . Торта је традиционална канадска храна и ту је вековима, рецепт је пренет млађим генерацијама од својих вршњака, а вршњаци су га поново добили од својих претходника. Торта је уобичајена посластица коју знају и припремају у сваком дому у Канади, скоро све баке знају да промешају лонац и брзо припреме слатке колаче од путера за своје породице.
Нанаимо Бар
Zabavni deo Nanaimo bara je to što se ovaj desert ne peče i smatra se jednim od najpoznatijih i najspektakularnijih deserta u Kanadi. Recept i naziv deserta potiču iz grada u kojem je izmišljen - Nanaimo Britanska Kolumbija, koji se nalazi na zapadnoj obali Kanade. Debeli sloj zaslađene kreme je u sendviču između dva debela sloja čokoladnog ganachea. Ako ste ljubitelj čokoladnih poslastica, onda je ova poslastica za vas obavezna. To je troslojna nebeska poslastica za ljubitelje deserta, poput kolača od putera.
Čak je i Nanaimo bar krenuo od bakine kuhinje, kasnije se s vremenom i evolucijom desert malo preobrazio. Ali recept i postupak ovog deserta do danas su ostali isti. Danas vam čak nude različite ukuse za bar. Arome kao što su puter od kikirikija, menta, vanila, crveni somot, moka i drugi. Nanaimo bar je izmišljen 1953. prema poznatim zapisima.
Флаппер Пие
Možete bez sumnje pretpostaviti da je Flapper Pie kraljica svih kolača sa desertima iz Prairie. Obično se priprema sa gustom korom od krekera od Grahama koja prekriva debeli kremasti fil ispod. Pita je uglavnom prelivena pahuljastim kremom ili meringom. Ova prerijska pita koja topi srce izmišljena je u gradu Alberta i smatrana je najboljom pitom po onome što bi proizašlo sa farme. To je zato što sastojci pite nisu bili sezonski i mogli su da se pripreme i serviraju u bilo kom trenutku godine. Ljudi još uvek sumnjaju u ime pite. Odakle je došlo ime Flappers? Da li je to bilo zato što je bilo tako lako pripremiti da je to bio samo zadatak pekara u kuhinji? Niko nije siguran u odgovor, ali ako želite da budete sigurni u ukusan ukus pite, trebalo bi da zagrizete dok ste tamo.
Саскатоон Берри Пие
Saskatoon Berry Pies su veoma slične Blue Berry Grunts, jedina razlika je u bobicama od kojih se pripremaju Saskatoon Berry Pies se pripremaju od junskog bobičastog voća (naziv potiče od meseca u kojem je rođen) i izuzetno je zašećerenog ukusa. . Bobica je bogata antioksidansima i daje hranljivi podsticaj vašem telu. Ukus je, verujte nam, putovanje u nebesa. Iako se junske bobice nalaze samo u junu i julu, pita se veoma ljubazno priprema i služi ljudima tokom cele godine. To je zbog popularne potražnje za desertom. Dakle, ako slučajno naiđete na Saskatoon Berry Pie, trebalo bi da pokušate.
Блуеберри Грунт
Jedini desert koji vas može izvući iz vašeg nezadovoljnog raspoloženja je Borovnica Grunt. Sigurno se pitate zašto ime 'grunt' je dodeljen desertu? To je zato što atlantski regioni Kanade proizvode tone borovnica koje kada se polagano kuvaju obično ispuštaju neku vrstu zvuka škrgutanja i po tome su dobili naziv Borovnica Grunt. Rani francuski doseljenici su voleli borovnice i kuvali su ove bobice u slatke deserte. Jedna od njihovih patentiranih poslastica koja će biti servirana na stolu bila bi Borovnica Grunt. Pravi se od jednostavnog keksa ili običnog testa i mnogima je letnji desert prošlih vremena.
Desert se ponekad servira i sa zaslađenom pavlakom samo da bi se dodala sveukupna slatkoća obično pripremljenih borovnica. Neki restorani i kafići u Kanadi takođe poslužuju delikatesu uz kuglicu kreme od vanile ili čokoladnog sladoleda.
Беавер Таилс
Da li ste znali da je nacionalna životinja Kanade dabar? Da, to je tačno i ova poslastica Dabrovi repovi je pripremljena u imenu i obliku Dabrovog repa. Slatkiša se priprema od uobičajenog testa koje se posipa cimetom u prahu i M&M-om. Testo se prvo iseče i oblikuje u obliku dabrovog repa, a zatim se oblik lagano prži. Delikat je prvi put prepoznao 1978. godine od Grant i Pan Huker u gradu Ontariju i od tada se desert voli i guta od grada do grada u Kanadi.
Ova poslastica je čak uspela da privuče predsednika Baraka Obamu na brzi zalogaj u njegovoj zvaničnoj poseti 2009. Dok je priprema Dabrovog repa prilično jednostavna, većina njegovog ukusa se razvija kroz prelive. Dok je preliv u prahu od cimeta najčešći od svih, danas kafići i restorani čak i ukrašavaju poslasticu sirupom od limuna i javorovog putera, medom, sladoledom od vanile, sirom, jagodama, a ponekad čak i jastogom! Možete li zamisliti evoluciju Dabrovog repa?Поудинг Цхомеур
Dok izgled na pustinja bi mogla biti primamljiva, ima mračnu istoriju u svom imenu. Ime se doslovno prevodi na 'nezaposleni puding' na francuskom, što znači puding za siromaha. Dezert su razvile radnice u fabrikama u vreme Velike depresije u Kvebeku. Priprema deserta nije ništa ekstravagantna, već krajnje jednostavna, a ukusa je prvenstveno kao kolač. Pre serviranja poslastica se okupa ili vrućim karamelom ili javorovim sirupom koji pomaže da se kolač navlaži i otopi.
Torta je veoma uobičajena poslastica koja se služi i konzumira širom Kanade, ne samo u restoranima i kafićima, već ga pripremaju i muškarci i žene kod kuće. Veoma uobičajeno i neophodno služenje u svakoj srećnoj prilici u zemlji. Ako razvijete ukus za desert, i vi možete naučiti njegovu pripremu i isprobati ga kod kuće!
Sladoled tigrovog repa
Ovaj patentirani zamrznuti desert iz Kanade nemoguće je naći nigde drugde u svetu. Desert se servira kao sladoled od pomorandže koji je umotan trakama crnog sladića kako bi se stvorio utisak tigrovih pruga. Sladoled sa trakama stekao je obožavatelje širom Kanade u sladoledarnicama tokom perioda od sredine kasnog 20. veka (1950-1970-ih). Iako je desert sada van tržišta i nije baš povoljan izbor za desert, čak i danas ga i dalje prodaju veliki trgovci na malo kao što su Kawartha Dairy i Loblaws. To nije zato što je javna potražnja, već šansa za neke koji još uvek žele da borave u nostalgičnoj magiji. Ako slučajno posetite Kanadu, sigurno možete jednom probati ovo nestajanje užitka.
Свеет Банноцк
Sweet Bannock je najbolja hrana Kanađana. To je taj slatki užitak koji će odmah učiniti da se osećate bolje, bez obzira na situaciju u kojoj se nalazite. Jelo se priprema na veoma jednostavan i elegantan način, od biljaka, kukuruza, brašna, masti, slane vode i drugih sastojaka po želji kuvara. Ovaj konkretan desert iz Kanade nalazi se širom zemlje i takođe je uobičajena domaća poslastica. Pre služenja, desert je ukrašen šećerom od cimeta a hleb se peče sa svežim bobicama. To je veoma staro jelo i recept je razvijen početkom 1900-ih. Ako želite da jedete nešto što nije tako zašećereno, a takođe služi za slatki desert, onda bi trebalo da se odlučite za Sweet Bannock.
Tarte Au Sucre (Šećerna pita)
Kanađani duguju Tarte au Sucre svom francuskom nasleđu. Poslastica je nastala u provinciji Kvebek. U ono vreme kada je bilo teško pronaći smeđi šećer, pekari su koristili javorov sirup kao najpoželjniji i lako dostupan zaslađivač za prve francuske naseljenike. Javorov sirup je sipan u testo od guste pavlake, jaja, puter brašna i sira sa kvebeškim duhom i sipan u šećernu krem pitu. Zbog popularnosti Tarte au Sucre, poslastica se priprema i služi tokom cele godine i predstavlja patentirano jelo koje se služi za sve praznike u svim kućama Kanade.
ОПШИРНИЈЕ:
Свако ко први пут посети Канаду вероватно би желео да се упозна са канадском културом и друштвом за које се каже да је једно од најпрогресивнијих и најмултикултурнијих у западном свету.
Водич за разумевање канадске културе.
Проверите ваш подобност за еТА канадску визу и пријавите се за еТА канадску визу 72 сата пре лета. Британски грађани, Италијански грађани, Држављани Шпаније, Држављани Израела Nosioci zelene karte SAD могу се пријавити на мрежи за еТА канадску визу.
