Dessert za Kanada na sahani tamu ambazo Watalii hupenda

Imeongezwa Dec 06, 2023 | Kanada eTA

Nchi hiyo inajulikana kwa utoaji wake wa kupendeza wa desserts, kuanzia siku za kale za walowezi wa Ufaransa na Waingereza. Mapishi yamebadilika kulingana na wakati na viungo vimeongezwa, lakini wazo lililowekwa chini la baadhi ya dessert linabaki sawa.

Watu ambao wana jino tamu, wanaelewa tu umuhimu wa kweli wa desserts. Ingawa wengine huwa na dessert kama baada ya mlo au kwa ajili yake, watu wanaopenda tamu hufurahia sana kuonja na kuelewa dessert mbalimbali duniani kote. Ikiwa wewe ni mtu kama huyo ambaye anaheshimu na kuchunguza aina mbalimbali za desserts, basi Kanada itakuwa safari ya mbinguni kwako.. Nchi hiyo inajulikana kwa utoaji wake wa kupendeza wa desserts, kuanzia siku za kale za walowezi wa Ufaransa na Waingereza. Mapishi yamebadilika kulingana na wakati na viungo vimeongezwa, lakini wazo lililowekwa chini la baadhi ya dessert linabaki sawa. Kwa kweli, kwa mapishi fulani, utaratibu au viungo hazijabadilika hata kidogo! Katika mikahawa na mikahawa mingi nchini Kanada, utapata aina mbalimbali za dessert zilizookwa/zisizookwa za kuchunguza. Hakikisha unapata mikono yako juu ya bora zaidi!

Mikoa tofauti ya Kanada ina utaalam wa dessert tofauti. Hapa kuna orodha iliyoratibiwa ya dessert zote zinazotambua utamaduni na mila za Kanada. Ikitokea ukakutana na dessert yoyote iliyotajwa hapa chini, ijaribu. Hamu nzuri!

Siagi ya siagi

Unapoingia kwenye pwani ya mashariki ya Kanada macho yako yote yatatulia yatakuwa Tart za Siagi. Kuanzia viwanda vya kuoka mikate vinavyojulikana sana mjini hadi kwenye duka la kawaida, kila mahali hunukia tarti za siagi ya joto, joto la kutosha kukuyeyusha. Tarts hutengenezwa kwa unga, kwa ujumla hutiwa utamu na syrup ya maple na hupatikana kwenye meza za kila tukio la furaha linalotokea kote Kanada. . Tart huunda chakula cha jadi cha Kanada na imekuwa huko kwa muda mrefu, kichocheo kilikabidhiwa kwa vizazi vijana kutoka kwa wenzao na wenzao tena walipata kutoka kwa watangulizi wao. Tart ni ladha ya kawaida inayojulikana na kutayarishwa katika kila nyumba nchini Kanada, karibu bibi wote wanajua jinsi ya kuchochea sufuria na kuandaa haraka Tart za Siagi kwa familia zao.

Nanaimo Bar

Jambo la kufurahisha kuhusu baa ya Nanaimo ni kwamba dessert hii haijaokwa na inachukuliwa kuwa mojawapo ya vitandamra vya kuvutia zaidi nchini Kanada. Kichocheo na jina la dessert hiyo inatoka katika jiji ambalo ilivumbuliwa - Nanaimo British Columbia, iliyoko Pwani ya Magharibi ya Kanada. Safu nene ya custard iliyotiwa tamu imewekwa kati ya tabaka mbili nene za ganache ya chokoleti. Ikiwa wewe ni shabiki wa dessert za chokoleti, basi ladha hii ni lazima ujaribu kwako. Ni ladha ya mbinguni ya safu tatu kwa wapenzi wa dessert kama tart ya siagi.

Hata baa ya Nanaimo ilianza kutoka jikoni ya bibi, baadaye baada ya muda na mabadiliko, dessert ilibadilishwa kidogo. Lakini mapishi na utaratibu wa dessert hii bado ni sawa hadi sasa. Siku hizi, wanakupa ladha tofauti za baa. Ladha kama vile siagi ya karanga, mint, Vanilla, velvet nyekundu, Mocha na wengine. Baa ya Nanaimo ilivumbuliwa mwaka wa 1953 kulingana na rekodi zinazojulikana.

Pie ya Flapper

Unaweza kudhani bila shaka kwamba Flapper Pie ni malkia wa mikate yote ya dessert ya Prairie. Kwa kawaida hutayarishwa kwa ukoko mnene wa Graham unaofunika custard nene iliyojaa chini. Pai kwa ujumla huwekwa na cream ya fluffy au meringue. Pie hii ya kuyeyusha moyo ya Prairie ilivumbuliwa katika jiji la Alberta na ilionekana kuwa pai bora na kile ambacho kingetoka shambani. Hii ilikuwa hivyo kwa sababu viungo vya pai havikuwa vya msimu na vinaweza kutayarishwa na kutumiwa wakati wowote wa mwaka. Watu bado wana shaka kuhusu jina la pai. Jina la kwanza Flappers linatoka wapi? Je, ilikuwa ni kwa sababu ilikuwa rahisi sana kutayarisha kwamba ilikuwa ni kazi ya kupamba mikate kwa Waokaji jikoni? Hakuna mtu mwenye uhakika wa jibu lakini ikiwa unataka kuwa na hakika ya ladha ya ladha ya pai, basi unapaswa kuuma ukiwa hapo.

Saskatoon Berry Pie

Saskatoon Berry Pies ni sawa na Blue Berry Grunts, tofauti pekee ikiwa katika matunda ambayo hutayarishwa Saskatoon Berry Pies hutayarishwa kutoka Juni Berry (inayopata jina lake kutoka mwezi ambao imezaliwa) na ina sukari nyingi kwa ladha. . Berry ni matajiri katika antioxidants na huongeza lishe kwa mwili wako. Ladha, tuamini, ni safari ya kwenda mbinguni. Ingawa matunda ya Juni hupatikana tu mwezi wa Juni na Julai, pai hutayarishwa kwa ukarimu sana na kuhudumiwa kwa watu mwaka mzima. Hii ni kwa sababu ya mahitaji maarufu ya dessert. Kwa hivyo ikiwa utakutana na Saskatoon Berry Pie, unapaswa kujaribu.

Bluu Grunt

Dessert Blueberry Grunt

Kitindamlo pekee ambacho kinaweza kukuondoa kwenye hali yako ya kutoridhika ni Blueberry Grunt. Lazima unashangaa kwa nini jina 'Grunt' amepewa dessert? Ni kwa sababu maeneo ya Atlantiki ya Kanada huzalisha tani za blueberries ambazo zinapopikwa polepole kwa kawaida hutoa aina fulani ya sauti ya kugugumia na hivyo ndivyo ilipata jina Blueberry Grunt. Wahamiaji wa mapema wa Ufaransa walikuwa na kitu cha matunda ya blueberries na wangeweza kupika matunda haya kuwa dessert tamu. Moja ya vyakula vyao vya kitamu vya patent kitakachotolewa kwenye meza itakuwa Blueberry Grunt. Imetengenezwa kutoka kwa biskuti rahisi au unga wa kawaida na ni dessert ya majira ya zamani kwa wengi.

Kitindamlo wakati mwingine pia hutolewa pamoja na krimu iliyotiwa tamu ili kuongeza utamu wa jumla wa matunda ya blueberries yaliyotayarishwa kwa kawaida.. Baadhi ya mikahawa na mikahawa nchini Kanada pia hutumikia kitamu hicho kwa kijiko cha krimu ya vanilla au aiskrimu ya chokoleti.

Mikia ya Beaver

Je, unajua kwamba mnyama wa kitaifa wa Kanada ni Beaver? Ndiyo, hiyo ni sahihi na ladha hii ya Beaver's Tails imetayarishwa kwa jina na umbo la Mkia wa Beaver. Tamu hutayarishwa kutoka kwa unga wa kawaida ambao hunyunyizwa na unga wa mdalasini na M&M. Unga kwanza hukatwa na kufinyangwa kwa umbo la mkia wa beaver na kisha umbo hilo hukaanga kidogo. Ladha hiyo ilitambuliwa kwa mara ya kwanza mnamo 1978 na Grant na Pan Hooker katika jiji la Ontario na tangu wakati huo dessert imekuwa ikipendwa na kuliwa kutoka jiji hadi jiji nchini Kanada.

Ladha hiyo iliweza kumvutia Rais Barack Obama kwa tafrija ya haraka katika ziara yake rasmi mwaka wa 2009. Ingawa utayarishaji wa Beaver Tail's ni rahisi sana, ladha yake nyingi huendelezwa kupitia vitoweo vyake. Wakati unga wa mdalasini ni nyongeza ya kawaida zaidi ya yote, siku hizi, mikahawa na migahawa hata hupamba ladha hiyo na syrup ya siagi ya limao na maple, asali, ice cream ya vanilla, jibini, jordgubbar na wakati mwingine hata kamba! Je, unaweza kufikiria mageuzi ya mkia wa Beaver?

Kumimina Chomeur

Wakati muonekano wa jangwa linaweza kuvutia, lina historia ya giza kwa jina lake. Jina linatafsiriwa kihalisi kwa 'mtu asiye na kazi pudding' kwa Kifaransa, ikimaanisha pudding ya mtu maskini. Dessert hiyo ilitengenezwa na wafanyikazi wa kike katika viwanda wakati wa Unyogovu Mkuu huko Quebec. Utayarishaji wa dessert sio kitu cha kupindukia lakini ni rahisi sana na ladha ya kimsingi kama keki. Kabla ya kutumikia kitamu, huogeshwa kwa caramel ya moto au syrup ya maple ambayo husaidia keki kulainisha na kuyeyuka.

Keki ni kitoweo cha kawaida sana kinachotolewa na kuliwa kote Kanada, si tu katika mikahawa na mikahawa bali pia hutayarishwa na wanaume na wanawake nyumbani. Huduma ya kawaida na muhimu katika kila tukio la furaha nchini. Ikiwa unakuza ladha ya dessert, wewe pia unaweza kujifunza maandalizi yake na kujaribu nyumbani!

Ice-cream ya Mkia wa Tiger

Kitidekede hiki cha hataza kilichogandishwa cha Kanada hakiwezi kupatikana popote pengine duniani. Kitindamlo hiki hutumika kama aiskrimu ya Chungwa ambayo hufungwa kwa riboni za liquorice nyeusi ili kuunda mwonekano wa kupigwa kwa simbamarara. Aiskrimu ya ribboned ilipata mashabiki kote Kanada kwenye maduka ya aiskrimu katikati ya karne ya 20 (miaka ya 1950-1970). Ijapokuwa dessert sasa haiko sokoni na si chaguo linalofaa la dessert, hata leo bado inauzwa na wauzaji wakubwa kama vile Kawartha Dairy na Loblaws. Hii sio kwa sababu ni hitaji la umma lakini ni nafasi kwa wengine ambao bado wanataka kukaa katika uchawi wa nostalgic. Iwapo utatembelea Kanada, bila shaka unaweza kujaribu furaha hii inayotoweka mara moja.

Bannock tamu

Dessert Sweet Bannock

Sweet Bannock ndio chakula kikuu cha Wakanada. Ni furaha hiyo ya sukari ambayo itakufanya ujisikie vizuri mara moja bila kujali hali yako inaweza kuwa. Sahani hiyo imeandaliwa kwa njia rahisi sana na ya kifahari, kwa kutumia mimea, mahindi, unga, mafuta ya nguruwe, maji ya chumvi na viungo vingine kwa hiari ya mpishi. Kitindamlo hiki cha Kanada kinapatikana kote nchini na pia ni kitamu cha kawaida cha kujitengenezea nyumbani. Kabla ya kutumikia, dessert hupambwa na sukari ya mdalasini na mkate huokwa na matunda safi. Ni sahani ya zamani sana na mapishi yalitengenezwa mapema miaka ya 1900. Ikiwa ungependa kuwa na kitu ambacho si cha sukari sana na pia kinatumika kwa madhumuni ya dessert tamu, basi unapaswa kwenda kabisa kwa Bannock Tamu.

Tarte Au Sucre (Pai ya Sukari)

Wakanada wanadaiwa Tarte au Sucre kwa urithi wao wa Ufaransa. Utamu huo ulianzia mkoa wa Quebec. Huko nyuma katika siku hizo wakati sukari ya kahawia ilikuwa ngumu kupatikana, waokaji walitumia sharubati ya maple kama tamu yenye kupendelewa zaidi na inayoweza kufikiwa kwa urahisi kwa walowezi wa mapema wa Ufaransa. Siri ya maple ilimiminwa kwenye unga wa krimu nzito, mayai, unga wa siagi na jibini pamoja na roho ya Quebec na kumwaga ndani ya pai ya cream ya sukari. Kwa sababu ya umaarufu wa Tarte au Sucre, kitamu hicho hutayarishwa na kuhudumiwa mwaka mzima na ni sahani ya hataza inayotolewa wakati wa likizo zote katika nyumba zote za Kanada.

SOMA ZAIDI:
Mtu yeyote anayetembelea Kanada kwa mara ya kwanza pengine angetaka kujifahamisha na utamaduni na jamii ya Kanada ambayo inasemekana kuwa mojawapo ya maendeleo na tamaduni nyingi zaidi katika ulimwengu wa Magharibi. Mwongozo wa Kuelewa Utamaduni wa Canada.


Angalia yako ustahiki wa Visa ya eTA Canada na uombe eta Canada Visa masaa 72 kabla ya ndege yako. Raia wa Uingereza, Raia wa Italia, Raia wa Uhispania, Raia wa Israeli na Wamiliki wa Kadi za Kijani za Marekani wanaweza kutuma maombi mtandaoni kwa Visa ya eTA Canada.