Mga dessert at matatamis na pagkain sa Canada na gustong-gusto ng mga Turista
Kilala ang bansa sa napakagandang paghahatid nito ng mga dessert, mula pa noong sinaunang panahon ng mga French at British settler. Ang mga recipe ay umunlad sa paglipas ng panahon at ang mga sangkap ay idinagdag, ngunit ang pinagsama-samang ideya ng ilang mga dessert ay nananatiling pareho.
Ang mga taong may matamis na ngipin, naiintindihan lamang ang tunay na kahalagahan ng mga dessert. Habang ang iba ay may dessert bilang isang pagkatapos ng pagkain o para sa kapakanan nito, ang mga taong mahilig sa matamis ay labis na nasisiyahan sa pagtikim at pag-unawa sa iba't ibang mga dessert sa buong planeta. Kung ikaw ay isang taong gumagalang at nag-e-explore ng iba't ibang dessert, kung gayon ang Canada ay magiging isang makalangit na paglalakbay para sa iyo. Kilala ang bansa sa napakagandang paghahatid nito ng mga dessert, mula pa noong sinaunang panahon ng mga French at British settler. Ang mga recipe ay umunlad sa paglipas ng panahon at ang mga sangkap ay idinagdag, ngunit ang pinagsama-samang ideya ng ilang mga dessert ay nananatiling pareho. Sa katunayan, para sa ilang mga recipe, ang pamamaraan o sangkap ay hindi nagbago kahit kaunti! Sa karamihan ng mga cafe at restaurant sa Canada, makakahanap ka ng malawak na hanay ng mga baked/non-bake na dessert upang tuklasin. Siguraduhing makuha mo ang iyong mga kamay sa pinakamahusay na mga!
Ang iba't ibang rehiyon ng Canada ay dalubhasa sa iba't ibang mga dessert. Narito ang isang na-curate na listahan ng lahat ng mga dessert na kumikilala sa kultura at tradisyon ng Canada. Kung sakaling makatagpo ka ng alinman sa mga panghimagas na binanggit sa ibaba, subukan sila. Magandang Appetit!
Mga tart tart
Sa paghakbang mo sa silangang baybayin ng Canada, ang lahat ng iyong mata ay matutunghayan ay Butter Tarts. Simula sa mga kilalang panaderya sa bayan hanggang sa isang karaniwang tindahan, bawat lugar ay amoy ng mainit na butter tarts, sapat na mainit para matunaw ka. Ang Tarts ay gawa sa masa, karaniwang pinatamis ng maple syrup at makikita sa mga talahanayan ng bawat masayang okasyon na nagaganap sa buong Canada . Ang tart ay bumubuo ng isang tradisyunal na pagkain ng Canada at matagal nang nandoon, ang recipe ay ipinasa sa mga nakababatang henerasyon mula sa kanilang mga kapantay at ang kanilang mga kapantay ay muling nakakuha nito mula sa kanilang mga nauna. Ang tart ay isang pangkaraniwang delicacy na kilala at inihanda sa bawat tahanan sa Canada, halos lahat ng lola ay marunong maghalo ng palayok at mabilis na maghanda ng matamis na Butter Tarts para sa kanilang mga pamilya.
Nanaimo Bar
Ang nakakatuwang bahagi ng Nanaimo bar ay ang dessert na ito ay hindi inihurnong at itinuturing na isa sa mga pinaka-iconic at nakamamanghang dessert ng Canada. Ang recipe at pangalan ng dessert ay nagmula sa lungsod kung saan ito naimbento - Nanaimo British Columbia, na matatagpuan sa West Coast ng Canada. Ang isang makapal na layer ng pinatamis na custard ay inilalagay sa pagitan ng dalawang makapal na layer ng chocolate ganache. Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga dessert na tsokolate, kung gayon ang delicacy na ito ay dapat-subukan para sa iyo. Isa itong triple-layered heavenly treat para sa mga mahihilig sa dessert tulad ng butter tart.
Maging ang Nanaimo bar ay nagsimula sa kusina ni lola, nang maglaon sa panahon at ebolusyon, medyo nagbago ang dessert. Ngunit ang recipe at ang pamamaraan ng dessert na ito ay nananatiling pareho hanggang ngayon. Sa ngayon, nag-aalok pa sila ng iba't ibang lasa para sa bar. Mga lasa tulad ng peanut butter, mint, Vanilla, red velvet, Mocha at iba pa. Ang Nanaimo bar ay naimbento noong 1953 ayon sa mga kilalang rekord.
Flapper Pie
Maaari mong ipagpalagay na walang alinlangan na ang isang Flapper Pie ay ang reyna ng lahat ng Prairie dessert pie. Ito ay kadalasang inihahanda na may makapal na Graham cracker crust na tumatakip sa makapal na creamy custard filling sa ilalim. Ang pie ay karaniwang nilagyan ng malambot na cream o meringue. Ang nakakatunaw na Prairie Pie na ito ay naimbento sa lungsod ng Alberta at itinuring na pinakamahusay na pie ng kung ano ang magmumula sa bukid. Ito ay dahil ang mga sangkap ng pie ay hindi seasonal at maaaring ihanda at ihain sa anumang punto ng taon. Ang mga tao ay nagdududa pa rin tungkol sa pangalan ng pie. Saan nagmula ang pangalang Flappers? Dahil ba sa napakadaling ihanda ay isa lamang itong gawain ng flapper para sa mga Baker sa kusina? Walang nakatitiyak sa sagot ngunit kung gusto mong makatiyak sa masarap na lasa ng pie, dapat kang kumagat habang naroon ka.
Saskatoon Berry Pie
Ang Saskatoon Berry Pies ay halos kapareho sa Blue Berry Grunts, ang pagkakaiba lamang ay sa mga berry kung saan sila inihanda Ang Saskatoon Berry Pies ay inihanda mula sa June Berries (nagmula sa pangalan nito mula sa buwan kung saan ito ipinanganak) at sobrang matamis sa lasa. . Ang berry ay mayaman sa antioxidants at nagbibigay ng nutritional boost sa iyong katawan. Ang lasa, naniniwala sa amin, ay isang paglalakbay sa langit. Bagaman ang mga berry ng Hunyo ay matatagpuan lamang sa Hunyo at Hulyo, ang pie ay napakahusay na inihanda at inihain sa mga tao sa buong taon. Ito ay dahil sa popular na demand para sa dessert. Kaya kung sakaling makatagpo ka ng Saskatoon Berry Pie, dapat mong subukan ito.
Blueberry Ungol
Ang tanging dessert na makapagpapaalis sa iyong hindi nasisiyahang mood ay ang Blueberry Grunt. Nagtataka siguro kayo kung bakit ang pangalan 'Ungol' ay nakatalaga sa isang dessert? Ito ay dahil ang mga rehiyon sa Atlantiko ng Canada ay gumagawa ng tonelada ng mga blueberry na kapag dahan-dahang niluto ay kadalasang gumagawa ng isang uri ng ungol na tunog at kung paano ito nakuha ang pangalang Blueberry Grunt. Ang mga naunang French settler ay may isang bagay para sa mga blueberry at niluluto ang mga berry na ito upang maging matamis na dessert. Ang isa sa kanilang mga patent delicacies na ihahain sa mesa ay ang Blueberry Grunt. Ito ay ginawa mula sa mga simpleng biskwit o regular na masa at isang past-time na panghimagas sa tag-init para sa marami.
Ang dessert kung minsan ay inihahain din ng pinatamis na cream para lamang idagdag sa pangkalahatang tamis ng karaniwang inihahanda na mga blueberry. Ang ilang mga restaurant at cafe sa Canada ay naghahain din ng delicacy na may isang scoop ng vanilla cream o chocolate ice cream.
Tails ng Beaver
Alam mo ba na ang pambansang hayop ng Canada ay isang Beaver? Oo, tama at ang delicacy ng Beaver's Tails na ito ay inihanda sa pangalan at hugis ng Beaver's Tail. Ang matamis ay inihanda mula sa karaniwang kuwarta na pagkatapos ay iwiwisik ng cinnamon powder at M&M's. Ang kuwarta ay unang gupitin at hinuhubog sa hugis ng buntot ng beaver at pagkatapos ay bahagyang pinirito ang hugis. Ang delicacy ay unang nakilala noong taong 1978 ni Grant at Pan Hooker sa lungsod ng Ontario at mula noon ang dessert ay minamahal at nilamon mula sa lungsod patungo sa lungsod sa Canada.
Ang delicacy ay nagawa pang maakit si Pangulong Barack Obama para sa isang mabilis na kagat sa kanyang opisyal na pagbisita noong 2009. Bagama't ang paghahanda ng isang Beaver Tail's ay medyo simple, karamihan sa lasa nito ay nabuo sa pamamagitan ng mga toppings nito. Bagama't ang cinnamon powder topping ang pinakakaraniwang toppings sa lahat, sa panahon ngayon, pinalamutian pa ng mga cafe at restaurant ang delicacy na may lemon at maple butter syrup, honey, vanilla ice cream, keso, strawberry at kung minsan ay lobster pa! Naiisip mo ba ang ebolusyon ng buntot ng Beaver?Pouding Chomeur
Habang ang hitsura ng Maaaring nakakaakit ang disyerto, mayroon itong madilim na kasaysayan sa pangalan nito. Ang pangalan ay literal na isinasalin sa 'walang trabaho tao puding' sa Pranses, ibig sabihin ay puding ng isang mahirap na tao. Ang dessert ay ginawa ng mga babaeng manggagawa sa mga pabrika noong panahon ng Great Depression sa Quebec. Ang paghahanda ng dessert ay walang labis ngunit sobrang simple at ang lasa ay tulad ng isang cake. Bago ihain ang delicacy, ito ay pinaliliguan sa alinman sa mainit na caramel o maple syrup na tumutulong sa cake na mabasa at matunaw.
Ang cake ay isang napaka-karaniwang delicacy na inihain at kinakain sa buong Canada, hindi lang sa mga restaurant at cafe kundi inihanda din ng mga lalaki at babae sa bahay. Isang napakakaraniwan at kinakailangang paglilingkod sa bawat masayang okasyon sa bansa. Kung magkakaroon ka ng lasa para sa dessert, maaari mo ring matutunan ang paghahanda nito at subukan ito sa bahay!
Ice-cream ng Tiger Tail
Itong patent frozen dessert ng Canada ay imposibleng mahanap saanman sa mundo. Ang dessert ay hinahain bilang Orange ice cream na binalot ng mga ribbons ng black liquorice upang lumikha ng impresyon ng mga guhitan ng tigre. Ang ribboned ice cream ay nakakuha ng mga tagahanga sa buong Canada sa mga ice cream parlor sa panahon ng kalagitnaan ng huling bahagi ng ika-20 siglo (mga 1950s-1970s). Bagama't wala na sa merkado ang dessert at hindi ito eksaktong pagpipiliang dessert, kahit ngayon ay ibinebenta pa rin ito ng malalaking retailer tulad ng Kawartha Dairy at Loblaws. Ito ay hindi dahil sa pangangailangan ng publiko ngunit isang pagkakataon sa ilan na nagnanais pa ring manatili sa nostalhik na mahika. Kung sakaling bumisita ka sa Canada, tiyak na maaari mong subukan ang nawawalang kasiyahang ito minsan.
Sweet Bannock
Ang Sweet Bannock ay ang ultimate go-to food ng mga Canadian. Ang matamis na kasiyahang iyon na agad na magpapagaan sa iyong pakiramdam kahit ano pa ang iyong sitwasyon. Ang ulam ay inihanda sa napakasimple at eleganteng paraan, gamit ang mga halaman, mais, harina, mantika, tubig-alat at iba pang mga sangkap ayon sa pagpapasya ng lutuin. Ang partikular na dessert na ito ng Canada ay matatagpuan sa buong bansa at isa ring karaniwang lutong bahay na kasiyahan. Bago ihain, ang dessert ay pinalamutian ng cinnamon sugar at ang tinapay ay inihurnong may sariwang berry. Ito ay isang napakalumang ulam at ang recipe ay binuo nang maaga noong 1900s. Kung nais mong magkaroon ng isang bagay na hindi gaanong matamis at nagsisilbi rin sa layunin ng matamis na dessert, dapat mong ganap na pumunta para sa Sweet Bannock.
Tarte Au Sucre (Sugar Pie)
May utang ang mga Canadian sa Tarte au Sucre sa kanilang pamana sa France. Ang delicacy ay nagmula sa lalawigan ng Quebec. Noong mga araw na mahirap hanapin ang brown sugar, ang mga panadero ay gumagamit ng maple syrup bilang ang pinakagusto at madaling ma-access na pampatamis para sa mga naunang French settler. Ang maple syrup ay ibinuhos sa isang batter ng heavy cream, itlog, butter flour at keso na may Quebec spirit at ibinuhos sa loob ng sugar cream pie. Dahil sa katanyagan ng Tarte au Sucre, ang delicacy ay inihanda at inihain sa buong taon at ito ay isang patent dish na ihahain sa lahat ng holiday sa lahat ng mga bahay ng Canada.
BASAHIN KARAGDAGANG:
Ang sinumang bumisita sa Canada sa unang pagkakataon ay malamang na nais na maging pamilyar sa kultura at lipunan ng Canada na sinasabing isa sa pinaka-progresibo at multikultural sa Kanlurang mundo.
Patnubay sa Pag-unawa sa Kulturang Canada.
Suriin ang iyong pagiging karapat-dapat para sa eTA Canada Visa at mag-apply para sa eTA Canada Visa 72 oras nang mas maaga sa iyong flight. British citizen, Mga mamamayang Italyano, Mamamayang Espanyol, Mamamayan ng Israel at Mga may hawak ng US Green Card maaaring mag-apply online para sa eTA Canada Visa.
