Turistlerin sevdiği Kanada tatlıları ve tatlı yemekleri
Ülke, Fransız ve İngiliz yerleşimcilerin eski günlerine kadar uzanan enfes tatlı servisiyle tanınıyor. Tarifler zamanla gelişti ve malzemeler eklendi, ancak bazı tatlıların ana fikri aynı kaldı.
Tatlıya düşkün insanlar tatlının gerçek önemini ancak anlarlar. Bazıları tatlıyı yemekten sonra veya yemek uğruna yerken, tatlı meraklısı insanlar gezegendeki farklı tatlıları tatmaktan ve anlamaktan büyük keyif alıyor. Çeşitli tatlılara saygı duyan ve keşfeden biriyseniz, Kanada sizin için cennet gibi bir yolculuk olacaktır.. Ülke, Fransız ve İngiliz yerleşimcilerin eski günlerine kadar uzanan enfes tatlı servisiyle tanınıyor. Tarifler zamanla gelişti ve malzemeler eklendi, ancak bazı tatlıların ana fikri aynı kaldı. Aslında, belirli tarifler için prosedür veya malzemeler biraz bile değişmedi! Kanada'daki kafe ve restoranların çoğunda, keşfedilecek çok çeşitli pişmiş/pişmemiş tatlılar bulacaksınız. En iyilerini elinize aldığınızdan emin olun!
Kanada'nın farklı bölgeleri farklı tatlılarda uzmanlaşmıştır. İşte Kanada kültürünü ve geleneğini tanıyan tüm tatlıların küratörlü bir listesi. Aşağıda bahsettiğimiz tatlılardan herhangi biriyle karşılaşırsanız mutlaka deneyin. Afiyet olsun!
Tereyağlı turtalar
Kanada'nın doğu kıyısına adım attığınızda tüm gözleriniz Tereyağlı Tart'larda olacak. Şehrin tanınmış fırınlarından tutun da bir halk dükkanına kadar her yer içinizi eritecek kadar sıcak, tereyağlı tart kokuyor. Tartlar hamurdan yapılır, genellikle akçaağaç şurubu ile tatlandırılır ve Kanada'da meydana gelen her mutlu olayın sofralarında bulunur. . Turta, Kanada'nın geleneksel bir yemeğidir ve yüzyıllardır oradadır, tarifi genç nesillere akranlarından aktarılmıştır ve akranları da yine öncekilerden almıştır. Turta, Kanada'daki her evde bilinen ve hazırlanan ortak bir lezzettir; neredeyse tüm büyükanneler tencereyi nasıl karıştıracaklarını ve aileleri için tatlı Tereyağlı Tartları hızlı bir şekilde hazırlamayı bilir.
Nanaimo Barı
Nanaimo bar ile ilgili eğlenceli kısım, bu tatlının pişirilmemesi ve Kanada'nın en ikonik ve muhteşem tatlılarından biri olarak kabul edilmesidir. Tatlının tarifi ve adı, icat edildiği şehirden geliyor - Kanada'nın Batı Kıyısında bulunan Nanaimo British Columbia. Kalın bir tabaka şekerli muhallebi, iki kalın çikolatalı ganaj tabakası arasına sıkıştırılır. Çikolatalı tatlıları seviyorsanız bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Tereyağlı tart gibi tatlı sevenler için üç katlı cennet gibi bir ikramdır.
Nanaimo bar bile büyükannenin mutfağından başladı, daha sonra zamanla ve evrimle tatlı biraz değişti. Ancak bu tatlının tarifi ve prosedürü bugüne kadar aynı kaldı. Hatta günümüzde bar için size farklı lezzetler bile sunuyorlar. Fıstık ezmesi, nane, Vanilya, kırmızı kadife, Mocha ve diğerleri gibi lezzetler. Nanaimo bar, bilinen kayıtlara göre 1953 yılında icat edilmiştir.
kanatlı turta
Bir Flapper Pie'nin tüm Prairie tatlı turtalarının kraliçesi olduğunu hiç şüphesiz varsayabilirsiniz. Genellikle altındaki kalın kremalı muhallebi dolgusunu kaplayan kalın bir Graham kraker kabuğu ile hazırlanır. Pasta genellikle kabarık krema veya beze ile doldurulur. Bu kalp eriten Prairie Pie, Alberta şehrinde icat edildi ve çiftlikten gelen en iyi turta olarak kabul edildi. Bunun nedeni, pastanın malzemelerinin mevsimlik olmaması ve yılın herhangi bir zamanında hazırlanıp servis edilebilmesiydi. İnsanlar hala turtanın adı konusunda şüpheli. Flappers adı nereden geldi? Hazırlanması çok kolay olduğu için mutfakta Fırıncılar için bir sineklik görevinden başka bir şey miydi? Cevabından kimse emin değil ama pastanın enfes tadından emin olmak istiyorsanız, oradayken bir şeyler yemelisiniz.
Saskatoon Berry Turtası
Saskatoon Berry Pies Blue Berry Grunts'a çok benzer, tek fark hazırlandıkları meyvelerdedir Saskatoon Berry Pies Haziran Meyvelerinden hazırlanır (adını doğduğu aydan alır) ve tadı son derece şekerlidir . Meyve antioksidanlar açısından zengindir ve vücudunuza besin takviyesi sağlar. Lezzet, bize inanın, cennete bir yolculuktur. Haziran meyveleri sadece haziran ve temmuz aylarında bulunsa da, turta çok zarif bir şekilde hazırlanır ve tüm yıl boyunca halka sunulur. Bunun nedeni tatlıya olan yoğun taleptir. O yüzden Saskatoon Berry Pie ile karşılaşırsanız mutlaka denemelisiniz.
Yaban mersini homurtusu
Sizi huysuz ruh halinizden kurtarabilecek tek tatlı, Yabanmersini Grunt'tur. Adının nedenini merak ediyor olmalısın 'Homurtu' bir tatlıya atandı mı? Bunun nedeni, Kanada'nın Atlantik bölgelerinin, yavaş pişirildiğinde genellikle homurdanan bir ses çıkaran tonlarca yaban mersini üretmesidir ve bu nedenle Blueberry Grunt adını almıştır. İlk Fransız yerleşimcilerin yaban mersini için bir şeyleri vardı ve bu meyveleri tatlı tatlılar haline getirdiler. Masada servis edilecek patentli lezzetlerinden biri Blueberry Grunt olurdu. Basit bisküvilerden veya normal hamurdan yapılır ve birçokları için geçmiş zamanların yaz tatlısıdır.
Tatlı bazen sadece normal olarak hazırlanan yaban mersininin genel tatlılığına katkıda bulunmak için şekerli krema ile servis edilir.. Kanada'daki bazı restoran ve kafeler de bir kepçe vanilyalı krema veya çikolatalı dondurma ile incelik sunar.
Kunduz kuyruğu
Kanada'nın ulusal hayvanının Kunduz olduğunu biliyor muydunuz? Evet, bu doğru ve bu Kunduz Kuyruğu lezzeti Kunduz Kuyruğu adı ve şeklinde hazırlanır. Tatlı normal hamurdan hazırlanır ve üzerine tarçın tozu ve M&M'ler serpilir. Hamur önce kesilip kunduz kuyruğu şeklinde kalıplanır ve daha sonra şekil verilerek hafifçe kızartılır. Bu incelik ilk olarak 1978 yılında Grant ve Pan Fahişe Ontario şehrinde ve o zamandan beri tatlı, Kanada'da şehirden şehre sevildi ve yutuldu.
Bu incelik, 2009'daki resmi ziyaretinde Başkan Barack Obama'yı çabucak bir lokma için kendine çekmeyi bile başardı. Kunduz Kuyruğu'nun hazırlanması oldukça basit olsa da, lezzetinin çoğu, sosları ile geliştiriliyor. Tarçın tozu en yaygın sos olsa da, günümüzde kafeler ve restoranlar, limon ve akçaağaç tereyağı şurubu, bal, vanilyalı dondurma, peynir, çilek ve hatta bazen bir ıstakoz ile inceliklerini süslüyor! Kunduzun kuyruğunun evrimini hayal edebiliyor musunuz?pouding chomeur
Görünüşü iken çöl cazip olabilir, adına karanlık bir geçmişi var. Adı kelimenin tam anlamıyla çevirir 'işsiz adam pudingi' Fransızca, fakir bir adamın pudingi anlamına gelir. Tatlı, Quebec'teki Büyük Buhran sırasında fabrikalarda çalışan kadın işçiler tarafından geliştirildi. Tatlının hazırlanması abartılı bir şey değil, son derece basit ve tadı öncelikle bir pasta gibi. Lezzeti servis etmeden önce ya sıcak karamel ya da kekin ıslanmasına ve erimesine yardımcı olan akçaağaç şurubu ile yıkanır.
Pasta, Kanada'nın her yerinde servis edilen ve tüketilen çok yaygın bir inceliktir., sadece restoran ve kafelerde değil, evlerde de bay ve bayanlar tarafından hazırlanır. Ülkedeki her mutlu vesilede çok yaygın ve gerekli bir hizmet. Tatlı için bir tat geliştirirseniz, siz de yapılışını öğrenebilir ve evde deneyebilirsiniz!
Kaplan Kuyruğu Dondurma
Kanada'nın bu patentli dondurulmuş tatlısını dünyanın başka hiçbir yerinde bulmak imkansız. Tatlı, bir kaplanın çizgileri izlenimi yaratmak için siyah meyankökü şeritleri ile sarılmış Portakallı dondurma olarak servis edilir. Kurdeleli dondurma, 20. yüzyılın ortaları boyunca (1950'ler-1970'ler) Kanada genelinde dondurma salonlarında hayranlar kazandı.. Tatlı artık piyasada yok ve tam olarak uygun bir tatlı seçimi olmasa da, bugün bile Kawartha Dairy ve Loblaws gibi büyük perakendeciler tarafından satılmaktadır. Bu, halkın talebi olduğu için değil, hala nostaljik büyünün içinde yaşamak isteyenler için bir şanstır. Kanada'ya yolunuz düşerse, bu kaybolan lezzeti mutlaka bir kez deneyebilirsiniz.
tatlı bannock
Sweet Bannock, Kanadalıların nihai yemeğidir. Durumunuz ne olursa olsun sizi anında daha iyi hissettirecek o şekerli zevktir. Yemek, aşçının takdirine göre bitkiler, mısır, un, domuz yağı, tuzlu su ve diğer malzemeler kullanılarak çok basit ve zarif bir şekilde hazırlanır. Kanada'nın bu özel tatlısı ülkenin her yerinde bulunur ve aynı zamanda yaygın bir ev yapımı lokmadır. Servis yapmadan önce, tatlı tarçın şekeri ile süslenir ve ekmek taze meyvelerle pişirilir. Çok eski bir yemektir ve tarifi 1900'lü yılların başlarında geliştirilmiştir. Çok şekerli olmayan ve aynı zamanda tatlı tatlı amacına hizmet eden bir şeye sahip olmak istiyorsanız, kesinlikle Sweet Bannock'a gitmelisiniz.
Tarte Au Sucre (Şekerli Turta)
Kanadalılar Tarte au Sucre'yi Fransız mirasına borçludur. İncelik Quebec eyaletinden geldi. Esmer şeker bulmanın zor olduğu o günlerde, fırıncılar, ilk Fransız yerleşimciler için en çok tercih edilen ve kolay erişilebilir tatlandırıcı olarak akçaağaç şurubu kullanırdı. Akçaağaç şurubu, krema, yumurta, tereyağı unu ve peynirden oluşan bir hamura Quebec ruhuyla döküldü ve şeker kremalı turtanın içine döküldü. Tarte au Sucre'nin popülaritesi nedeniyle, incelik tüm yıl boyunca hazırlanır ve servis edilir ve Kanada'nın tüm evlerinde tüm tatillerde servis edilmesi gereken bir patent yemeğidir.
DAHA FAZLA OKU:
Kanada'yı ilk kez ziyaret eden herkes muhtemelen Batı dünyasının en ilerici ve çok kültürlü toplumlarından biri olduğu söylenen Kanada kültürü ve toplumunu tanımak isteyecektir.
Kanada Kültürünü Anlama Rehberi.
Lütfen kontrol edin eTA Kanada Vizesi için uygunluk ve uçuşunuzdan 72 saat önce eTA Kanada Vizesi için başvurun. İngiliz vatandaşlar, İtalyan vatandaşları, İspanyol vatandaşları, İsrail vatandaşları ve ABD Yeşil Kart sahipleri eTA Kanada Vizesi için çevrimiçi başvuru yapabilirsiniz.
