游客喜爱的加拿大甜点和甜食

更新 Dec 06, 2023 |加拿大 eTA

这个国家以其精致的甜点而闻名,其历史可以追溯到古代法国和英国定居者的时代。 食谱随着时间的推移而演变,配料也不断添加,但一些甜点的理念仍然保持不变。

爱吃甜食的人,才明白甜点的真正重要性。 虽然其他人吃甜点是为了饭后或为了吃甜点,但甜食爱好者却非常乐意品尝和了解世界各地不同的甜点。 如果你是这样一个尊重和探索各种甜点的人,那么加拿大将是你的天堂之旅。 这个国家以其精致的甜点而闻名,其历史可以追溯到古代法国和英国定居者的时代。 食谱随着时间的推移而演变,配料也不断添加,但一些甜点的理念仍然保持不变。 实际上, 对于某些食谱,程序或成分甚至没有改变! 在加拿大的大多数咖啡馆和餐馆中,您都会发现各种烘焙/非烘焙甜点可供探索。 确保您获得最好的!

加拿大不同地区擅长制作不同的甜点。 以下是所有认可加拿大文化和传统的甜点的精选清单。 如果您碰巧遇到下面提到的任何甜点,请尝试一下。 祝你胃口好!

黄油art

当您踏入加拿大东海岸时,您的目光将集中在黄油馅饼上。 从城里有名的面包店到普通的小店,到处都弥漫着热乎乎的牛油挞的味道,暖得让人融化。 馅饼是用面团制成的,通常用枫糖浆增甜,在加拿大各地每个欢乐场合的餐桌上都可以找到馅饼 。 蛋挞是加拿大的传统食品,已经存在了很长时间,其食谱从同龄人那里传给了年轻一代,而他们的同龄人又从前人那里得到了它。 蛋挞是加拿大家家户户都知道的一道常见美食,几乎所有的奶奶都会炒锅,快速为家人准备香甜的牛油蛋挞。

纳奈莫酒吧

Nanaimo 酒吧的有趣之处在于,这种甜点没有经过烘焙,被认为是加拿大最具标志性和壮观的甜点之一。 甜点的配方和名称来自它的发明城市——位于加拿大西海岸的不列颠哥伦比亚省纳奈莫。 厚厚的一层甜奶油夹在两层厚厚的巧克力甘纳许之间。 如果您是巧克力甜点的爱好者,那么这道美味是您的必尝之选。 对于像黄油馅饼这样的甜点爱好者来说,这是一种三层天堂般的享受。

就连纳奈莫酒吧都是从奶奶的厨房开始的,后来随着时间的推移和演变,甜点也发生了一些变化。 但这种甜点的配方和程序至今保持不变。 如今,他们甚至为您提供不同口味的酒吧。 花生酱、薄荷、香草、红丝绒、摩卡等口味。 根据已知记录,纳奈莫酒吧于 1953 年发明。

挡板派

您可以毫无疑问地假设 Flapper Pie 是所有草原甜点馅饼的女王。 它通常是用厚厚的全麦饼干皮制成的,上面覆盖着下面厚厚的奶油蛋羹。 馅饼通常顶部是蓬松的奶油或蛋白酥皮。 这种令人心碎的草原派是在艾伯塔市发明的,被认为是农场出产的最好的派。 这是因为馅饼的成分不是季节性的,可以在一年中的任何时候准备和供应。 人们仍然对馅饼的名字持怀疑态度。 Flappers 的名字从何而来? 是不是因为它很容易准备,所以它只是厨房面包师的一项任务? 没有人确定答案,但如果您想确定馅饼的美味,那么您应该在那里吃一口。

萨斯卡通浆果派

Saskatoon Berry Pies 与 Blue Berry Grunts 非常相似,唯一的区别在于它们所用的浆果 Saskatoon Berry Pies 是由 June Berries 制成的(它的名字来自它出生的月份)并且味道非常甜. 浆果富含抗氧化剂,可为您的身体提供营养。 相信我们,这种味道是一次天堂之旅。 虽然六月浆果只在六月和七月发现,但馅饼准备得非常优雅,全年供应给人们。 这是因为对甜点的普遍需求。 所以如果你碰巧遇到萨斯卡通浆果派,你应该试一试。

蓝莓咕unt

甜点 蓝莓咕噜声

唯一能让你摆脱不满情绪的甜点是蓝莓咕噜声。 你一定想知道为什么这个名字 '咕噜声' 已被分配到甜点? 这是因为加拿大的大西洋地区生产了大量的蓝莓,当它们慢慢煮熟时,通常会发出咕噜咕噜的声音,这就是它得名蓝莓咕噜声的原因。 早期的法国定居者对蓝莓情有独钟,并将这些浆果煮成甜点。 他们上桌的专利美食之一是蓝莓咕噜声。 它由简单的饼干或普通面团制成,是许多人过去的夏季甜点。

甜点有时也会配上甜奶油,只是为了增加普通蓝莓的整体甜味. 加拿大的一些餐馆和咖啡馆也提供带有一勺香草奶油或巧克力冰淇淋的美味佳肴。

海狸的尾巴

你知道加拿大的国宝是海狸吗? 是的,没错,这款 Beaver's Tails 美食是以 Beaver's Tail 的名称和形状制作的。 甜食由通常的面团制成,然后撒上肉桂粉和 M&M's。 首先将面团切出并塑造成海狸尾巴的形状,然后轻轻油炸。 这种美味于 1978 年首次被认可 格兰特和潘胡克 在安大略市,从那时起,这种甜点在加拿大各个城市都受到人们的喜爱和吞噬。

这种美味甚至吸引了美国总统巴拉克·奥巴马 (Barack Obama) 在 2009 年的正式访问中快速咬了一口。虽然海狸尾巴的准备工作非常简单,但它的大部分味道都是通过浇头发展起来的。 虽然肉桂粉配料是最常见的配料,但如今,咖啡馆和餐馆甚至用柠檬和枫糖浆、蜂蜜、香草冰淇淋、奶酪、草莓,有时甚至是龙虾来装饰美味! 你能想象海狸尾巴的进化过程吗?

普丁乔默

虽然看起来 沙漠可能很诱人,它的名字确实有一段黑暗的历史. 这个名字的字面意思是 '失业者布丁'在法语中,意思是穷人的布丁。 这种甜点是魁北克大萧条时期工厂女工开发的。 甜点的准备并不奢侈,但非常简单,尝起来像蛋糕。 在享用美味之前,它会浸在热焦糖或枫糖浆中,这有助于蛋糕湿润和融化。

蛋糕是一种非常常见的美食,在加拿大各地供应和消费,不仅在餐馆和咖啡馆,而且在家中也由男人和女人准备。 在该国的每一个快乐场合都非常普遍和必要的服务。 如果您对甜点产生了兴趣,您也可以学习它的制作方法并在家尝试!

虎尾冰淇淋

这种加拿大专利的冷冻甜点在世界其他任何地方都找不到。 甜点是橙色冰淇淋,用黑色甘草丝带包裹,营造出虎纹的印象。 在整个 20 世纪中后期(1950 年代至 1970 年代),带状冰淇淋在冰淇淋店赢得了加拿大各地的粉丝. 虽然这种甜点现在已经退出市场,并不是一个很好的甜点选择,但即使在今天,它仍然由 Kawartha Dairy 和 Loblaws 等大型零售商出售。 这不是因为公共需求,而是一些仍然希望沉浸在怀旧魔法中的人的机会。 如果您碰巧访问加拿大,您一定可以尝试一次这种消失的乐趣。

甜班诺克

甜点 Sweet Bannock

Sweet Bannock 是加拿大人的终极食物. 无论您的情况如何,这种甜蜜的喜悦都会立即让您感觉更好。 这道菜以非常简单和优雅的方式准备,根据厨师的判断使用植物、玉米、面粉、猪油、盐水和其他成分。 这种特殊的加拿大甜点遍布全国,也是一种常见的自制甜点。 上菜前, 甜点用肉桂糖装饰 面包是用新鲜浆果烤制的。 这是一道非常古老的菜,菜谱是在 1900 年代早期开发的。 如果你想吃一些不那么含糖的东西,也可以用来做甜点,那么你完全应该选择 Sweet Bannock。

Tarte Au Sucre(糖派)

加拿大人欠他们的法国血统。 这种美食起源于魁北克省。 在那些很难找到红糖的日子里,面包师会使用枫糖浆作为早期法国定居者最喜欢和最容易获得的甜味剂。 将枫糖浆与魁北克烈酒一起倒入重奶油、鸡蛋、黄油面粉和奶酪的面糊中,然后倒入糖奶油馅饼中。 由于Tarte au Sucre 的流行,这种美味全年都准备和供应,是加拿大所有家庭在所有假期都供应的专利菜肴。

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任何第一次访问加拿大的人可能都想熟悉加拿大的文化和社会,据说加拿大是西方世界最进步和多元文化的国家之一。 了解加拿大文化指南.


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