Các món tráng miệng và món ngọt của Canada mà khách du lịch yêu thích
Đất nước này được biết đến với việc phục vụ các món tráng miệng tinh tế, bắt nguồn từ thời xa xưa của những người định cư Pháp và Anh. Các công thức nấu ăn đã phát triển theo thời gian và các nguyên liệu đã được thêm vào, nhưng ý tưởng về một số món tráng miệng vẫn được giữ nguyên.
Những người hảo ngọt mới hiểu được tầm quan trọng thực sự của món tráng miệng. Trong khi những người khác dùng món tráng miệng sau bữa ăn hoặc chỉ để thưởng thức nó, thì những người đam mê đồ ngọt lại rất vui khi được nếm và hiểu các món tráng miệng khác nhau trên khắp hành tinh. Nếu bạn là một người tôn trọng và khám phá nhiều món tráng miệng, thì Canada sẽ là một hành trình thiên đường dành cho bạn. Đất nước này được biết đến với việc phục vụ các món tráng miệng tinh tế, bắt nguồn từ thời xa xưa của những người định cư Pháp và Anh. Các công thức nấu ăn đã phát triển theo thời gian và các nguyên liệu đã được thêm vào, nhưng ý tưởng về một số món tráng miệng vẫn được giữ nguyên. Trong thực tế, đối với một số công thức nấu ăn, quy trình hoặc thành phần không thay đổi dù chỉ một chút! Tại hầu hết các quán cà phê và nhà hàng ở Canada, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều món tráng miệng nướng/không nướng để khám phá. Hãy chắc chắn rằng bạn có được những thứ tốt nhất!
Các vùng khác nhau của Canada chuyên về các món tráng miệng khác nhau. Dưới đây là danh sách tuyển chọn tất cả những món tráng miệng công nhận văn hóa và truyền thống của Canada. Nếu bạn tình cờ gặp bất kỳ món tráng miệng nào được đề cập dưới đây, hãy thử chúng. Chúc ngon miệng!
Bánh tart bơ
Khi bạn bước vào bờ biển phía đông của Canada, mọi ánh mắt của bạn sẽ đổ dồn vào Bánh Bơ. Bắt đầu từ những tiệm bánh nổi tiếng trong thị trấn cho đến một cửa hàng bình dân, nơi nào cũng thơm mùi bánh tart bơ ấm áp, ấm áp đến mức khiến bạn tan chảy. Bánh Tart được làm từ bột nhào, thường được làm ngọt bằng xi-rô cây phong và được tìm thấy trên bàn ăn trong mọi dịp vui vẻ diễn ra trên khắp Canada. . Bánh tart là một món ăn truyền thống của Canada và đã có từ rất lâu đời, công thức này đã được truyền lại cho thế hệ trẻ từ những người cùng lứa tuổi và những người cùng lứa tuổi của họ lại tiếp thu nó từ những người đi trước. Bánh tart là món ngon quen thuộc được mọi nhà ở Canada biết đến và chế biến, hầu như các bà ngoại đều biết khuấy nồi và nhanh chóng chế biến món bánh tart bơ ngọt ngào cho gia đình mình.
Quán bar Nanaimo
Điều thú vị về quán bar Nanaimo là món tráng miệng này không nướng và được coi là một trong những món tráng miệng mang tính biểu tượng và ngoạn mục nhất của Canada. Công thức và tên của món tráng miệng đến từ thành phố nơi nó được phát minh ra - Nanaimo British Columbia, nằm ở Bờ Tây Canada. Một lớp sữa trứng ngọt dày được kẹp giữa hai lớp sô cô la ganache dày. Nếu bạn là người yêu thích các món tráng miệng bằng sô cô la, thì món ngon này là một món nhất định phải thử dành cho bạn. Đó là một món ăn thiên đường ba lớp cho những người yêu thích món tráng miệng như bánh tart bơ.
Ngay cả quán bar Nanaimo cũng bắt đầu từ nhà bếp của bà nội, sau này theo thời gian và sự phát triển, món tráng miệng đã biến đổi một chút. Nhưng công thức và quy trình của món tráng miệng này vẫn được giữ nguyên cho đến nay. Ngày nay, họ thậm chí còn cung cấp cho bạn những hương vị khác nhau cho quán bar. Các hương vị như bơ đậu phộng, bạc hà, Vani, nhung đỏ, Mocha và các loại khác. Thanh Nanaimo được phát minh vào năm 1953 theo các ghi chép đã biết.
bánh nướng
Bạn có thể chắc chắn rằng Flapper Pie là nữ hoàng của tất cả các loại bánh tráng miệng Prairie. Nó thường được chế biến với một lớp vỏ bánh quy giòn Graham dày bao phủ bên dưới là nhân kem sữa trứng dày. Bánh thường được phủ một lớp kem mịn hoặc bánh trứng đường. Chiếc bánh Prairie làm tan chảy trái tim này được phát minh tại thành phố Alberta và được coi là chiếc bánh ngon nhất bởi những gì sẽ đến từ trang trại. Điều này là như vậy bởi vì các thành phần của chiếc bánh không theo mùa và có thể được chuẩn bị và phục vụ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Mọi người vẫn còn nghi ngờ về tên của chiếc bánh. Cái tên Flappers bắt nguồn từ đâu? Có phải vì nó quá dễ dàng để chuẩn bị mà nó chỉ là nhiệm vụ của những người thợ làm bánh trong nhà bếp? Không ai chắc chắn về câu trả lời nhưng nếu bạn muốn chắc chắn về hương vị thơm ngon của chiếc bánh, thì bạn nên ăn một miếng khi ở đó.
Bánh Saskatoon Berry
Saskatoon Berry Pies rất giống với Blue Berry Grunts, điểm khác biệt duy nhất là ở quả mọng mà chúng được chế biến Bánh Saskatoon Berry được chế biến từ June Berries (lấy tên từ tháng mà nó được sinh ra) và có hương vị cực kỳ ngọt. . Quả mọng rất giàu chất chống oxy hóa và tăng cường dinh dưỡng cho cơ thể của bạn. Hãy tin chúng tôi, hương vị là một chuyến đi đến thiên đường. Mặc dù dâu tháng sáu chỉ có vào tháng sáu và tháng bảy, nhưng chiếc bánh được chế biến rất ân cần và phục vụ người dân quanh năm. Điều này là do nhu cầu phổ biến đối với món tráng miệng. Vì vậy, nếu bạn tình cờ bắt gặp Saskatoon Berry Pie, bạn nên thử.
quả việt quất
Món tráng miệng duy nhất có thể giúp bạn thoát khỏi tâm trạng bực bội là Blueberry Grunt. Chắc hẳn bạn đang thắc mắc tại sao lại có tên 'Tiếng càu nhàu' đã được chỉ định cho một món tráng miệng? Đó là bởi vì các khu vực Đại Tây Dương của Canada sản xuất hàng tấn quả việt quất mà khi nấu chín chậm thường tạo ra một loại âm thanh rên rỉ và đó là lý do nó có tên Blueberry Grunt. Những người Pháp định cư ban đầu rất thích quả việt quất và nấu những quả này thành món tráng miệng ngọt ngào. Một trong những món ngon được cấp bằng sáng chế của họ sẽ được phục vụ trên bàn là Blueberry Grunt. Nó được làm từ bánh quy đơn giản hoặc bột thông thường và là một món tráng miệng mùa hè trong quá khứ của nhiều người.
Món tráng miệng đôi khi cũng được phục vụ với kem ngọt chỉ để tăng thêm vị ngọt tổng thể của quả việt quất thông thường được chế biến. Một số nhà hàng và quán cà phê ở Canada cũng phục vụ món ngon với một muỗng kem vani hoặc kem sô cô la.
Đuôi Hải Li
Bạn có biết rằng động vật quốc gia của Canada là Hải ly? Vâng, đúng vậy và món ngon Beaver's Tails này được chế biến theo tên và hình dạng của Đuôi Hải ly. Món ngọt được chế biến từ bột thông thường, sau đó rắc bột quế và M & M's. Đầu tiên, bột được cắt ra và nặn thành hình đuôi hải ly, sau đó được chiên nhẹ. Món ngon lần đầu tiên được công nhận vào năm 1978 bởi Grant và Pan Hooker ở thành phố Ontario và kể từ đó món tráng miệng này đã được yêu thích và ngấu nghiến từ thành phố này sang thành phố khác ở Canada.
Món ngon này thậm chí còn thu hút được Tổng thống Barack Obama cắn một miếng nhanh chóng trong chuyến thăm chính thức của ông vào năm 2009. Mặc dù việc chế biến món Đuôi Hải ly khá đơn giản, nhưng phần lớn hương vị của nó được phát triển thông qua lớp trên cùng. Trong khi lớp phủ bột quế là lớp phủ phổ biến nhất, ngày nay, các quán cà phê và nhà hàng thậm chí còn trang trí món ăn ngon với xi-rô chanh và bơ phong, mật ong, kem vani, pho mát, dâu tây và đôi khi thậm chí là tôm hùm! Bạn có thể tưởng tượng được sự tiến hóa của đuôi Hải ly không?Đổ Chomeur
Trong khi giao diện của sa mạc có thể hấp dẫn, nó có một lịch sử đen tối như tên gọi của nó. Cái tên này được dịch theo nghĩa đen thành 'người đàn ông thất nghiệp bánh pudding'trong tiếng Pháp, có nghĩa là bánh pudding của một người nghèo. Món tráng miệng được phát triển bởi các nữ công nhân trong các nhà máy trong thời kỳ Đại suy thoái ở Quebec. Việc chuẩn bị món tráng miệng không có gì xa hoa mà cực kỳ đơn giản và có vị chủ yếu giống như một chiếc bánh ngọt. Trước khi phục vụ món ngon, nó được ngâm trong caramel nóng hoặc xi-rô cây phong để giúp bánh ẩm và tan chảy.
Bánh là một món ăn ngon rất phổ biến được phục vụ và tiêu thụ trên khắp Canada, không chỉ ở các nhà hàng, quán cà phê mà còn được các đấng mày râu và phụ nữ chuẩn bị tại nhà. Một phục vụ rất thông dụng và cần thiết trong mỗi dịp vui trên đất nước. Nếu bạn thích món tráng miệng, bạn cũng có thể học cách chế biến món tráng miệng và thử nó ở nhà!
Kem Đuôi Cọp
Món tráng miệng đông lạnh đã được cấp bằng sáng chế này của Canada không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Món tráng miệng được phục vụ là kem cam được bọc bằng những dải cam thảo đen để tạo ấn tượng như vằn của một con hổ. Món kem có sườn đã thu hút được người hâm mộ trên khắp Canada tại các tiệm kem trong khoảng thời gian giữa cuối thế kỷ 20 (những năm 1950-1970). Mặc dù món tráng miệng hiện đã không còn được bán trên thị trường và không hẳn là một lựa chọn tráng miệng thuận lợi, thậm chí ngày nay nó vẫn được bán bởi các nhà bán lẻ lớn như Kawartha Dairy và Loblaws. Đây không phải là vì nhu cầu của công chúng mà là cơ hội cho một số người vẫn muốn sống trong ma thuật hoài cổ. Nếu tình cờ đến thăm Canada, bạn chắc chắn có thể thử một lần thú vui biến mất này.
Bannock ngọt ngào
Sweet Bannock là món ăn cuối cùng của người Canada. Đó là niềm vui có đường sẽ ngay lập tức khiến bạn cảm thấy tốt hơn cho dù tình huống của bạn có thế nào đi nữa. Món ăn được chế biến rất đơn giản và tao nhã, sử dụng thực vật, ngô, bột mì, mỡ lợn, nước mặn và các nguyên liệu khác tùy theo ý của người nấu. Món tráng miệng đặc biệt của Canada này được tìm thấy trên khắp đất nước và cũng là một món ăn tự làm phổ biến. Trước khi phục vụ, món tráng miệng được trang trí bằng đường quế và bánh mì được nướng với quả tươi. Đây là một món ăn rất lâu đời và công thức được phát triển vào đầu những năm 1900. Nếu bạn muốn có một thứ gì đó không quá nhiều đường và cũng phục vụ cho mục đích tráng miệng ngọt ngào, thì bạn hoàn toàn nên chọn Sweet Bannock.
Tarte Au Sucre (Bánh đường)
Người Canada nợ Tarte au Sucre di sản Pháp của họ. Món ngon có nguồn gốc từ tỉnh Quebec. Quay trở lại những ngày khi đường nâu còn khó tìm, những người thợ làm bánh sẽ sử dụng xi-rô cây phong như một chất làm ngọt ưa thích và dễ tiếp cận nhất đối với những người Pháp định cư đầu tiên. Xi-rô cây phong được đổ vào bột kem béo, trứng, bột bơ và pho mát với tinh thần Quebec và đổ vào bên trong bánh kem đường. Do sự nổi tiếng của Tarte au Sucre, món ngon này được chế biến và phục vụ quanh năm và nó là món ăn sáng chế được phục vụ vào tất cả các ngày lễ ở tất cả các ngôi nhà ở Canada.
ĐỌC THÊM:
Bất kỳ ai đến thăm Canada lần đầu tiên có lẽ sẽ muốn làm quen với văn hóa và xã hội Canada, nơi được cho là một trong những quốc gia tiến bộ và đa văn hóa nhất trong thế giới phương Tây.
Hướng dẫn Tìm hiểu Văn hóa Canada.
Kiểm tra đủ điều kiện cho eTA Canada Visa và nộp đơn xin Visa Canada eTA trước 72 giờ so với chuyến bay của bạn. Công dân Anh, Công dân Ý, Công dân Tây Ban Nha, Công dân Israel và Người có Thẻ xanh Hoa Kỳ có thể nộp đơn xin Visa Canada eTA trực tuyến.
