Kanadískir eftirréttir og sætir réttir sem ferðamenn elska

Landið er þekkt fyrir stórkostlega framreiðslu á eftirréttum, allt aftur til forna daga franskra og breskra landnema. Uppskriftirnar hafa þróast með tímanum og hráefni hefur verið bætt við, en hugmyndin um suma eftirrétti er óbreytt.

Fólk sem hefur sæta tönn skilur aðeins hið sanna mikilvægi eftirrétta. Á meðan aðrir fá sér eftirrétt sem eftirrétt eða vegna þess, þá hefur fólk sem er sætt áhugafólk mikla ánægju af því að smakka og skilja mismunandi eftirrétti um allan heim. Ef þú ert þannig manneskja sem virðir og kannar margs konar eftirrétti, þá verður Kanada himneskt ferðalag fyrir þig. Landið er þekkt fyrir stórkostlega framreiðslu á eftirréttum, allt aftur til forna daga franskra og breskra landnema. Uppskriftirnar hafa þróast með tímanum og hráefni hefur verið bætt við, en hugmyndin um suma eftirrétti er óbreytt. Reyndar, fyrir ákveðnar uppskriftir hefur verklag eða innihaldsefni ekki breyst aðeins! Á flestum kaffihúsum og veitingastöðum í Kanada finnurðu mikið úrval af bökuðum/óbökuðum eftirréttum til að skoða. Gakktu úr skugga um að þú hafir hendurnar á þeim bestu!

Mismunandi svæði Kanada sérhæfa sig í mismunandi eftirréttum. Hér er listi yfir alla þá eftirrétti sem viðurkenna kanadíska menningu og hefð. Ef þú rekst á einhvern af eftirréttunum sem nefndir eru hér að neðan skaltu prófa þá. Verði þér að góðu!

Sem gestur sem kemur til Kanada þarftu að vita Kanada Visa á netinu (eða Kanada ETA) hæfiskröfur. Kanada vegabréfsáritunarumsókn á netinuer einfalt ferli sem gerir gestum kleift að fá rafræna ferðaskrifstofu (ETA) með tölvupósti. Kanada vegabréfsáritunarumsókn á netinu er samþykkt á 24 - 72 klukkustundum í meirihluta mála. Fyrsta skrefið í ferlinu er að fylla út neteyðublað fyrir Kanada Visa Online. Þetta ferli getur tekið allt að 5 mínútur. Eftir það er hægt að greiða með debet-/kreditkorti eða Paypal.

Kanada hefur marga tegundir af Visa, auðveldast er Kanada ETA eða Kanada Visa á netinu.

Smjörtertur

Eftirréttur smjörterta

Þegar þú stígur inn á austurströnd Kanada munu allir augu þín hvíla á smjörtertum. Frá hinum þekktu bakaríum í bænum til sameiginlegrar verslunar, hver staður lyktar af heitum smjörtertum, nógu heitum til að bræða þig. Terturnar eru búnar til úr deigi, yfirleitt sættar með hlynsírópi og finnast á borðum við öll gleðileg tækifæri sem eiga sér stað víðsvegar um Kanada. Tertan er hefðbundinn matur frá Kanada og hefur verið til um aldur og ævi, uppskriftin var afhent yngri kynslóðum frá jafnöldrum sínum og jafnaldrar þeirra fengu hana aftur frá forverum sínum. Tertan er algengt góðgæti sem þekkist og er útbúið á hverju heimili í Kanada, næstum allar ömmur kunna að hræra í pottinum og útbúa fljótt sætar smjörtertur fyrir fjölskyldur sínar.

LESTU MEIRA:
Sá sem heimsækir Kanada í fyrsta skipti myndi líklega vilja kynna sér kanadíska menningu og samfélag sem sagt er eitt það framsæknasta og fjölmenningarlegasta í hinum vestræna heimi. Leiðbeiningar um skilning á kanadískri menningu.

Nanaimo Bar

Það skemmtilega við Nanaimo bar er að þessi eftirréttur er ekki bakaður og er talinn einn af merkustu og stórbrotnustu eftirréttum Kanada. Uppskriftin og nafn eftirréttsins koma frá borginni þar sem hann var fundinn upp - Nanaimo British Columbia, staðsett á vesturströnd Kanada. Þykkt lag af sykruðum vaniljói er sett á milli tveggja þykkra laga af súkkulaðiganache. Ef þú ert aðdáandi súkkulaði eftirrétta, þá er þetta góðgæti fyrir þig að prófa. Það er þrílaga himnesk skemmtun fyrir eftirréttaunnendur eins og smjörtertan.

Jafnvel Nanaimo barinn byrjaði frá eldhúsi ömmu, síðar með tímanum og þróuninni breyttist eftirrétturinn aðeins. En uppskriftin og aðferðin við þessa eftirrétt er sú sama hingað til. Nú á dögum bjóða þeir þér jafnvel mismunandi bragði fyrir barinn. Bragðefni eins og hnetusmjör, myntu, vanillu, rautt flauel, mokka og fleira. Nanaimo barinn var fundinn upp árið 1953 samkvæmt þekktum gögnum.

Bláberja Grunt

Eftirréttur Bláberja Grunt

Eini eftirrétturinn sem getur komið þér úr óánægju skapi þínu er bláberjagrýtið. Þú hlýtur að vera að velta fyrir þér hvers vegna nafnið 'Grun' hefur verið úthlutað í eftirrétt? Það er vegna þess að Atlantshafssvæðin í Kanada framleiða tonn af bláberjum sem þegar þau eru soðin rólega gefa venjulega frá sér kurrandi hljóð og það er hvernig það fékk nafnið Blueberry Grunt. Frönsku landnámsmennirnir snemma höfðu eitthvað fyrir bláberjum og elduðu þessi ber í sæta eftirrétti. Eitt af einkaleyfisglæsingunum þeirra til að bera á borðið væri bláberjagrýti. Hann er búinn til úr einföldu kexi eða venjulegu deigi og er fyrri tíma sumar eftirréttur fyrir marga.

Eftirrétturinn er stundum einnig borinn fram með sykruðum rjóma bara til að bæta við heildar sætleika venjulegu tilbúinna bláberja. Sumir veitingastaðir og kaffihús í Kanada þjóna líka góðgæti með kúlu af vanillukremi eða súkkulaðiís.

Flapper Pie

Þú getur án nokkurs vafa gengið út frá því að Flapper Pie sé drottning allra Prairie eftirréttsbaka. Það er venjulega útbúið með þykkri Graham kex skorpu sem þekur þykka rjómalöguð vanilósafyllinguna undir. Bakan er yfirleitt toppuð með dúnkenndum rjóma eða marengs. Þessi hjartabræðandi Prairie Pie var fundin upp í borginni Alberta og var talin besta bakan af því sem myndi koma frá bænum. Þetta var svo vegna þess að hráefni bökunnar var ekki árstíðabundið og var hægt að útbúa og bera fram hvenær sem er á árinu. Fólk er enn í vafa um nafn bökunnar. Hvaðan kom nafnið Flappers? Var það vegna þess að það var svo auðvelt að undirbúa að það var bara flapper verkefni fyrir Bakarana í eldhúsinu? Enginn er viss um svarið en ef þú vilt vera viss um ljúffengt bragð bökunnar, þá ættir þú að fá þér bita á meðan þú ert þar.

LESTU MEIRA:
Hvers konar veður er á mismunandi svæðum í Kanada fer einnig eftir árstíðinni sem er núna í landinu. Kanada hefur fjórar vel skilgreindar árstíðir, vor, sumar, haust og vetur. Frekari upplýsingar á Kanadískt veður.

Saskatoon berjabaka

Saskatoon berjabökur eru mjög svipaðar Blue Berry Grunts, eini munurinn er á berjunum sem þær eru unnar úr. Saskatoon Berry Pies eru unnar úr júníberjum (dregur nafn sitt af mánuðinum sem þau fæddust) og eru einstaklega sykruð á bragðið. . Berin eru rík af andoxunarefnum og gefa líkamanum næringaruppörvun. Bragðið, trúðu okkur, er ferð til himna. Þó júníber finnast bara í júní og júlí er bakan mjög ljúflega útbúin og borin fram fyrir fólkið allt árið um kring. Þetta er vegna mikillar eftirspurnar eftir eftirréttinum. Þannig að ef þú rekst á Saskatoon Berry Pie ættirðu að prófa.

Lestu allt sem þú þarft að vita um Ferðamannavisa Kanada.

Beaver halar

Eftirréttur Beaver Tails

Vissir þú að þjóðardýr Kanada er Beaver? Já, það er rétt og þetta Beaver's Tails góðgæti er útbúið í nafni og lögun Beaver's Tail. Sætið er búið til úr venjulegu deigi sem síðan er kanildufti og M&M's stráð yfir. Deigið er fyrst skorið út og mótað í laginu eins og rjúpu og síðan er formið léttsteikt. Kræsingin var fyrst viðurkennd árið 1978 af Grant og Pan Hooker í borginni Ontario og síðan þá hefur eftirrétturinn verið elskaður og gobbaður frá borg til borgar í Kanada.

Kræsingin náði meira að segja að laða að Barack Obama forseta í skyndibita í opinberri heimsókn sinni árið 2009. Þó að undirbúningur Beaver Tail's sé frekar einfaldur, þróast megnið af bragðinu í gegnum áleggið. Þó að kanillduftsálegg sé algengasta áleggið af öllu, þá skreyta kaffihús og veitingahús jafnvel góðgæti með sítrónu- og hlynsmjörssírópi, hunangi, vanilluís, osti, jarðarberjum og stundum jafnvel humri! Geturðu ímyndað þér þróun hala Beaversins?

Pouding Chomeur

Þó útlitið á eyðimörk gæti verið tælandi, hún á sér dökka sögu að baki. Nafnið þýðir bókstaflega til 'atvinnulaus maður búðingur' á frönsku, sem þýðir búðingur fátæks manns. Eftirrétturinn var þróaður af kvenkyns starfsmönnum í verksmiðjum á tímum kreppunnar miklu í Quebec. Undirbúningur eftirréttsins er ekkert eyðslusamur heldur einstaklega einfaldur og bragðast fyrst og fremst eins og kaka. Áður en góðgæti er borið fram er það baðað annað hvort í heitri karamellu eða hlynsírópi sem hjálpar kökunni að raka og bráðna.

Kakan er mjög algengt lostæti sem borið er fram og neytt um allt Kanada, ekki bara á veitingastöðum og kaffihúsum heldur einnig útbúið af körlum og konum heima. Mjög algeng og nauðsynleg framreiðslu við öll gleðileg tækifæri á landinu. Ef þú færð smekk fyrir eftirréttinn geturðu líka lært undirbúning hans og prófað hann heima!

Tiger Tail ís

Þennan einkaleyfisfrysta eftirrétt frá Kanada er ómögulegt að finna annars staðar í heiminum. Eftirrétturinn er borinn fram sem appelsínuís sem er vafinn með svörtum lakkrísböndum til að skapa svip af röndum tígrisdýrs. Borðaði ísinn náði aðdáendum víða um Kanada á ísbúðum um miðja seinni hluta 20. aldar (1950-1970). Þrátt fyrir að eftirrétturinn sé nú kominn af markaði og sé ekki beint hagstæður eftirréttur, er hann enn í dag seldur af stórum smásöluaðilum eins og Kawartha Dairy og Loblaws. Þetta er ekki vegna þess að það er eftirspurn almennings heldur tækifæri fyrir suma sem enn vilja dvelja í nostalgískum töfrum. Ef þú heimsækir Kanada geturðu örugglega prófað þessa hverfandi ánægju einu sinni.

Sæll Bannock

Eftirréttur Sweet Bannock

Sweet Bannock er fullkominn matur Kanadamanna. Það er þessi sykraða unun sem mun samstundis láta þér líða betur, sama hvernig aðstæður þínar gætu verið. Rétturinn er útbúinn á mjög einfaldan og glæsilegan hátt, með plöntum, maís, hveiti, svínafeiti, saltvatni og öðrum hráefnum að mati kokksins. Þessi tiltekni eftirréttur frá Kanada er að finna um allt land og er líka algeng heimagerð unun. Áður en borið er fram, eftirrétturinn er skreyttur með kanilsykri og brauðið er bakað með ferskum berjum. Þetta er mjög gamall réttur og uppskriftin var þróuð snemma á tíunda áratugnum. Ef þú vilt fá eitthvað sem er ekki svo sykrað og þjónar líka tilgangi sætan eftirrétt, þá ættir þú að fara í Sweet Bannock.

LESTU MEIRA:
Frá og með 7. september 2021 hefur ríkisstjórn Kanada létt á landamæraráðstöfunum fyrir fullbólusetta erlenda ferðamenn. Alþjóðaflugi með farþega verður heimilt að lenda á fimm kanadískum flugvöllum til viðbótar. Covid-19: Kanada auðveldar ferðatakmarkanir fyrir fullbólusetta ferðamenn.

Kanada opnar eftir COVID, frekari upplýsingar hér.

Tarte Au Sucre (sykurbaka)

Kanadamenn eiga franska arfleifð sína að þakka Tarte au Sucre. Kræsingin er upprunnin í Quebec-héraði. Á þeim dögum þegar púðursykur var erfitt að finna, notuðu bakarar hlynsíróp sem ákjósanlegasta og aðgengilegasta sætuefnið fyrir fyrstu frönsku landnámsmennina. Hlynsírópinu var hellt í deig af þungum rjóma, eggjum, smjörmjöli og osti með Quebec brennivíninu og hellt í sykurrjómabökuna. Vegna vinsælda Tarte au Sucre er góðgæti útbúið og borið fram allt árið um kring og það er einkaréttur sem hægt er að bera fram á öllum hátíðum í öllum húsum Kanada.


Athugaðu þína hæfi fyrir eTA Kanada Visa og sóttu um eTA Kanada vegabréfsáritun 72 klukkustundum fyrir flug. Breskir ríkisborgarar, Ítalskir ríkisborgarar, Spænskir ​​ríkisborgarar, Ísraelskir ríkisborgarar og Græna korthafar í Bandaríkjunum getur sótt um eTA Kanada vegabréfsáritun á netinu. Ef þú þarft á hjálp að halda eða þarft skýringar skaltu hafa samband við okkur Hjálparborð vegabréfsáritana í Kanada fyrir stuðning og leiðsögn fyrir þinn Umsókn um vegabréfsáritun til Kanada.