Канадски десерти и сладки ястия, които туристите обичат

Актуализиран на Dec 06, 2023 | Канада eTA

Страната е известна с изисканото сервиране на десерти, датиращо от древните дни на френските и британските заселници. Рецептите се развиват с времето и се добавят съставки, но идеята за някои десерти остава същата.

Хората, които обичат сладкото, разбират истинското значение само на десертите. Докато други ядат десерт след хранене или заради него, хората, които са сладки ентусиасти, изпитват голямо удоволствие да опитат и разберат различни десерти по цялата планета. Ако сте такъв човек, който уважава и изследва разнообразието от десерти, тогава Канада ще бъде райско пътешествие за вас. Страната е известна с изисканото сервиране на десерти, датиращо от древните дни на френските и британските заселници. Рецептите се развиват с времето и се добавят съставки, но идеята за някои десерти остава същата. Всъщност, за определени рецепти, процедурата или съставките не са се променили дори малко! В повечето кафенета и ресторанти в Канада ще намерите широка гама от печени/непечени десерти, които да разгледате. Уверете се, че ще получите най-добрите!

Различните региони на Канада са специализирани в различни десерти. Ето подбран списък с всички онези десерти, които признават канадската култура и традиция. Ако случайно попаднете на някой от изброените по-долу десерти, опитайте ги. Добър апетит!

Торти с масло

Когато стъпите на източното крайбрежие на Канада, всичко, върху което очите ви ще почиват, ще бъдат сладкиши с масло. Започвайки от добре познатите пекарни в града до обикновен магазин, всяко място ухае на топли тарти с масло, достатъчно топли, за да ви разтопят. Тартите са направени от тесто, обикновено подсладено с кленов сироп и се намират на масите на всеки щастлив повод, който се случва в Канада . Тартът представлява традиционна храна на Канада и съществува от векове, рецептата е предадена на по-младите поколения от техните връстници, а техните връстници отново са я получили от своите предшественици. Тартата е често срещан деликатес, познат и приготвен във всеки дом в Канада, почти всички баби знаят как да разбъркат тенджерата и бързо да приготвят сладки маслени тарти за своите семейства.

Бар Нанаймо

Забавната част за Nanaimo bar е, че този десерт не се пече и се счита за един от най-емблематичните и ефектни десерти в Канада. Рецептата и името на десерта идват от града, където е изобретен - Нанаймо Британска Колумбия, разположен на западния бряг на Канада. Дебел слой подсладен крем се поставя между два дебели слоя шоколадов ганаш. Ако сте фен на шоколадовите десерти, то този деликатес е задължителен за вас. Това е трипластово райско лакомство за любителите на десерти като тарта с масло.

Дори барът Nanaimo започна от кухнята на баба, по-късно с времето и еволюцията десертът се преобрази малко. Но рецептата и процедурата на този десерт остават същите и до днес. В днешно време дори ви предлагат различни вкусове за бара. Вкусове като фъстъчено масло, мента, ванилия, червено кадифе, мока и др. Барът Nanaimo е изобретен през 1953 г. според известните записи.

Flapper Pie

Без съмнение можете да предположите, че Flapper Pie е кралицата на всички десертни пайове на Prairie. Обикновено се приготвя с гъста кора от крекер на Греъм, покриваща гъстия кремообразен пълнеж от крем отдолу. Паят обикновено се гарнира с пухкав крем или меренг. Този топящ сърцето прериен пай е изобретен в град Алберта и се смята за най-добрия пай от това, което ще дойде от фермата. Това беше така, защото съставките на пая не бяха сезонни и можеха да се приготвят и сервират по всяко време на годината. Хората все още се съмняват относно името на баницата. Откъде идва името Flappers? Дали защото беше толкова лесен за приготвяне, че това беше просто задача за пекарите в кухнята? Никой не е сигурен в отговора, но ако искате да сте сигурни във вкусния вкус на пая, тогава трябва да хапнете, докато сте там.

Саскатунски пай с плодове

Saskatoon Berry Pies са много подобни на Blue Berry Grunts, като единствената разлика е в плодовете, от които са приготвени Saskatoon Berry Pies се приготвят от юнски плодове (получаващи името си от месеца, в който са роден) и са изключително сладки на вкус . Зрънцето е богато на антиоксиданти и дава хранителен тласък на тялото ви. Вкусът, повярвайте ни, е пътуване до небесата. Въпреки че юнските плодове се срещат само през юни и юли, паят се приготвя много любезно и се сервира на хората през цялата година. Това се дължи на популярното търсене на десерта. Така че, ако случайно попаднете на Saskatoon Berry Pie, трябва да опитате.

Боровинка грунт

Десерт Боровинки Грунт

Единственият десерт, който може да ви извади от недоволното ви настроение, е боровинковият грунт. Сигурно се чудите защо името 'гръмкане' е назначен за десерт? Това е така, защото в атлантическите региони на Канада се произвеждат тонове боровинки, които при бавно готвене обикновено издават грухтене и така получиха името Blueberry Grunt. Ранните френски заселници имали пристрастие към боровинките и приготвяли тези плодове в сладки десерти. Един от техните патентни деликатеси, които ще бъдат сервирани на масата, ще бъде Blueberry Grunt. Прави се от прости бисквити или обикновено тесто и е летен десерт от миналото за мнозина.

Десертът понякога се сервира и с подсладена сметана, само за да добави към цялостната сладост на обикновено приготвените боровинки. Някои ресторанти и кафенета в Канада също сервират деликатеса с топка ванилов крем или шоколадов сладолед.

Бобърски опашки

Знаете ли, че националното животно на Канада е бобър? Да, така е и този деликатес от Боброва опашка е приготвен под името и формата на Бобърска опашка. Сладкото се приготвя от обичайното тесто, което след това се поръсва с канела на прах и M&M's. Тестото първо се изрязва и оформя под формата на опашка на бобър и след това формата се запържва леко. Деликатесът е разпознат за първи път през 1978 г. от Грант и Пан Хукър в град Онтарио и оттогава десертът е обичан и поглъщан от град на град в Канада.

Деликатесът дори успя да привлече президента Барак Обама за бърза хапка при официалното му посещение през 2009 г. Макар че приготвянето на бобърна опашка е доста просто, по-голямата част от вкуса му се развива чрез гарнитурата му. Докато топингът с канела на прах е най-често срещаният топинг от всички, в днешно време кафенетата и ресторантите дори гарнират деликатеса със сироп от лимон и кленов масло, мед, ванилов сладолед, сирене, ягоди и понякога дори омар! Можете ли да си представите еволюцията на опашката на Бобъра?

Пудинг Chomeur

Докато видът на пустинята може да е примамлива, името си има тъмна история. Името буквално се превежда на 'безработен мъж пудинг“ на френски, което означава пудинг за бедняк. Десертът е разработен от работнички във фабрики по време на Голямата депресия в Квебек. Приготвянето на десерта не е нищо екстравагантно, а изключително просто и има вкус преди всичко на торта. Преди сервиране на деликатеса се къпе в горещ карамел или кленов сироп, който помага на сладкиша да се навлажни и разтопи.

Тортата е много често срещан деликатес, който се сервира и консумира в цяла Канада, не само в ресторанти и кафенета, но и приготвени от мъже и жени у дома. Много често срещано и необходимо сервиране при всеки щастлив повод в страната. Ако развиете вкус към десерта, можете и вие да научите приготвянето му и да го опитате у дома!

Сладолед с тигрова опашка

Този патент замразен десерт на Канада е невъзможно да се намери никъде другаде по света. Десертът се сервира като портокалов сладолед, който се увива с панделки от черен сладник, за да създаде впечатление на ивици на тигър. Сладоледът с панделки спечели фенове в цяла Канада в сладоледините през периода от средата на края на 20-ти век (1950-1970-те). Въпреки че десертът вече е извън пазара и не е точно благоприятен избор за десерт, дори днес той все още се продава от големи търговци на дребно като Kawartha Dairy и Loblaws. Това не е защото е обществено търсене, а шанс за някои, които все още искат да живеят в носталгичната магия. Ако случайно посетите Канада, със сигурност можете да опитате това изчезващо удоволствие веднъж.

Сладък Банок

Десерт Sweet Bannock

Sweet Bannock е най-добрата храна за канадците. Това е онази сладка наслада, която незабавно ще ви накара да се почувствате по-добре, независимо каква може да е ситуацията ви. Ястието се приготвя по много прост и елегантен начин, като се използват растения, царевица, брашно, свинска мас, солена вода и други съставки по преценка на готвача. Този конкретен десерт от Канада се намира в цялата страна и също е обичайна домашна наслада. Преди сервиране, десертът се гарнира с канела захар а хлябът се пече с пресни плодове. Това е много старо ястие и рецептата е разработена в началото на 1900-те. Ако искате да имате нещо, което не е толкова сладко и също така служи за сладък десерт, тогава трябва напълно да изберете Sweet Bannock.

Tarte Au Sucre (захарен пай)

Канадците дължат Tarte au Sucre на френското си наследство. Деликатесът произхожда от провинция Квебек. В онези дни, когато кафявата захар беше трудно да се намери, пекари биха използвали кленов сироп като най-предпочитания и лесно достъпен подсладител за ранните френски заселници. Кленовият сироп се изсипва в тесто от тежка сметана, яйца, маслено брашно и сирене с квебекския спирт и се изсипва вътре в захарния крем пай. Поради популярността на Tarte au Sucre, деликатесът се приготвя и сервира през цялата година и е патентовано ястие, което се сервира на всички празници във всички къщи на Канада.

ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ:
Всеки, който посещава Канада за първи път, вероятно би искал да се запознае с канадската култура и общество, което се смята за едно от най-прогресивните и мултикултурни в западния свят. Ръководство за разбиране на канадската култура.


Провери си допустимост за eTA Канада Visa и кандидатствайте за eTA Canada Visa 72 часа преди полета си. Британски граждани, Италиански граждани, Испански граждани, Израелски граждани намлява Притежатели на зелена карта на САЩ можете да кандидатствате онлайн за eTA Canada Visa.